Hornos de leña para pizza (de cocción directa)

Forno Pizza Alfonsino Ibrido è il forno pizza a gas e legna progettato per chi cerca prestazioni professionali in uno spazio compatto. Raggiunge i 500°C, garantisce una cottura diretta uniforme e offre la libertà di scegliere tra gas per il massimo controllo o legna per l’aroma autentico della pizza tradizionale.
Cuoce una pizza per volta raggiungendo una produttività di circa 30 pizze/ora, ideale per terrazzi, giardini e piccoli eventi.


Forno a legna con predisposizione a gas
Piano cottura in biscotto refrattario da 5 cm
Raggiunge 500°C in pochi minuti
Compatto ma potente

Il forno a legna Alfonso Forni 2 Pizze rappresenta l'eccellenza nella cottura a legna, grazie al suo design innovativo e ai materiali di altissima qualità. Questo forno non è solo un semplice forno per pizze, ma un vero e proprio strumento di cottura versatile che ti permette di preparare una varietà di piatti in modo efficiente e sicuro.

El horno de leña Alfonso 4 Pizze es el horno de leña ideal para los amantes de la pizza que desean recrear la auténtica experiencia de la verdadera pizza italiana en la comodidad del jardín de su casa. Sus características de diseño y su capacidad de cocción lo convierten en una opción excelente para quienes aman la cocina italiana y desean disfrutar de pizzas caseras con un sabor tradicional y una textura perfecta.

Alfonso 2 Pizze Full Optional con carrello, portina e pirometro è un forno a legna a cottura diretta, ideale per svariate ambientazioni, tra cui giardini, cucine, taverne, porticati, dependance e terrazzi. Offre prestazioni elevate e comfort aggiuntivi grazie alla sua configurazione full optional, che oltre al carrello, include di serie la portina e il pirometro, accessori utili per migliorare la tua esperienza culinaria.

El horno de leña Alfonso 4 Pizze, con carrito, puerta y pirómetro incluidos, está diseñado para garantizar un rendimiento de alto nivel en una gran variedad de entornos, como jardines, terrazas panorámicas, cocinas gourmet y casas de campo de lujo. Su configuración con todos los extras, que incluye el carro ergonómico, la puerta y el pirómetro/termómetro, ofrece un kit completo para mejorar tus habilidades gastronómicas y sorprender a tus invitados con creaciones culinarias sin igual.

El horno de leña Alfonso 6 Pizze está diseñado para los amantes de la auténtica pizza italiana y los profesionales de la restauración. El horno ofrece un rendimiento excepcional y una versatilidad sin igual, combinando la tradición de la cocción a leña con tecnologías de vanguardia. Con su amplia capacidad y sus características de diseño avanzadas, el Alfonso 6 Pizze es la elección ideal para quienes desean llevar el arte de la pizza casera a niveles profesionales, garantizando resultados impecables y una experiencia gastronómica auténtica.

El Alfonso 6 Pizze Full Optional, con carrito, puerta y pirómetro incluidos, es la solución ideal para quienes buscan un horno de leña profesional para exteriores, capaz de garantizar resultados impecables incluso en las preparaciones más complejas. Diseñado para ofrecer un rendimiento de primer nivel en diversos contextos, este horno de cocción directa redefine los estándares del arte culinario al aire libre. Su configuración «full optional», que incluye de serie el robusto carro ergonómico, la puerta con cierre y el pirómetro/termómetro, ofrece un kit completo de herramientas para los chefs más exigentes.

Forno a Legna Alfonso 10 Pizze Professional: design innovativo, piano cottura ampio per cuocere fino a 10 pizze contemporaneamente con cottura diretta. Perfetto per cuocere la vera pizza italiana. Ideale per ristoranti e pizzerie.

Dimensioni Esterne: 121 X 155 cm - Altezza 60 cm
Dimensioni Interne: 110 X 140 cm - Altezza 30 cm 
Peso: 300 Kg 
Acciaio inox AISI 304
Mattoni refrattari da 5 cm
Forno a Legna con Certificazione CE

Forno a Legna Alfonso 12 Pizze Professional escluso di carrello: design innovativo, piano cottura extra-large può cuocere fino a 12 pizze contemporaneamente con cottura diretta. Perfetto per la preparazione dell'autentica pizza italiana. Ideale per ristoranti e pizzerie ad alto volume.

Dimensioni Esterne: 161 X 155 cm - Altezza 64 cm
Dimensioni Interne: 150 X 140 cm - Altezza 30 cm 
Peso: 400 Kg
Adattatore bocca forno piccola: con portina chiuderna e finestrella in vetro
Acciaio inox AISI 304
Mattoni refrattari da 5 cm
Forno a Legna con Certificazione CE