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Pétrin à spirale de 8 kg avec tête inclinable et barre de fendage en "S" inclinée

Plaque de cheminée inclinée de 5° à 45° de diamètre de toit, acier inoxydable Aisi 304 5/10 - Conduits de cheminée

Optimisez les performances de votre four hybride Alfonso avec la Portina Chiuderna en acier inoxydable ! Idéale pour la cuisson au bois ou au gaz, elle permet de réguler l’air, de conserver la chaleur et d’optimiser chaque recette. Parfaite pour les cuissons à four éteint, comme le pain, les focaccias ou les rôtis, elle réduit les pertes de chaleur et améliore l’efficacité. Compatible avec les modèles Alfonso 2, 4 et 6 pizzas à double alimentation.

Biscuit extra-dur de réserve 15x30x3

Cette rallonge optionnelle s'adapte parfaitement à vos fours hybrides de différentes tailles et modèles. Vous pouvez l'utiliser avec les fours à pizza à bois Alfonso 4 et 6 sur un plan de travail résistant aux températures élevées.

Cuvette en tôle aluminée certifiée pour l'usage alimentaire. Dimensions : 70x50cm ; Hauteur 6cm

Grille pour poêle avec four à bois Mod. " Esmeralda "

Verre de remplacement pour la porte de la chambre de cuisson des fourneaux Esmeralda et Esmeralda avec Caltagirone Majolica.

Kit comprenant 1 tablier + 1 gant de cuisine + 1 livre de cuisine Alfonso Forni

Elément permettant d'incliner l'axe de la cheminée de 15°. Ø130mm

Élément terminal à placer au sommet de la cheminée, conçu pour protéger contre la pluie, la neige et le vent.Non recommandé pour les cheminées d'une hauteur inférieure à 4 mètres, car il peut entraver le bon fonctionnement du tirage.

Passe-fil pour la poignée de porte de la chambre de cuisson, de la chambre de combustion ou de la boîte polyvalente, afin d'assurer une poignée anti-brûlure.