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Dimensions : 25x40 cm - Hauteur : 3cm
Plaque de cuisson pour nos poêles à bois

Grille d'étagère, idéale pour placer des plaques de cuisson plus petites ou rondes, permettant d'utiliser n'importe quel type de plaque à l'intérieur de votre four. Compatible avec tous les modèles que nous produisons, à l'exception des modèles V2 PLUS. Particulièrement adaptée aux modèles SICILIA et V2.

Dimensions : 53 x 33 cm

Coude à 45° en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Idéal pour les changements de direction dans les systèmes de ventilation des fours et cuisinières à bois. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique et avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Jeu de 6 pelles avec support mural pour les garder rangées et à portée de main

Découvrez l'Esmeralda, ornée de faïences de Caltagirone, un chef-d'œuvre multifonctionnel alliant chauffage, cuisson et design raffiné. Idéal pour cuire du pain, des pizzas, des biscuits et bien plus encore, directement sur la brique réfractaire. Alliez hautes performances, polyvalence en cuisine et beauté artisanale dans un seul et même appareil extraordinaire !

Puissance : maximale 17,5 kW, nominale 15 kW
Efficacité énergétique : Classe A+
Certification : CE
Design extérieur : Tôle galvanisée couleur anthracite, faïences de Caltagirone, porte en acier inoxydable 304.
Dimensions extérieures : H.95 cm - L.60 cm - P.56 cm
Poids : 110 kg


Triple fonctionnalité :

Poêle à bois pour un chauffage efficace
Plaque de cuisson supérieure pour une cuisson lente
Four intérieur avec trois étagères et revêtement réfractaire

Transformez votre four à bois ou hybride Alfonso en un véritable centre d'excellence culinaire grâce à la grille rotative ronde de barbecue en acier inoxydable de 37 cm de diamètre. Conçue pour une cuisson uniforme et parfaite, elle vous permet d'obtenir des rôtis succulents et croustillants avec un minimum d'effort. Un accessoire indispensable pour rehausser la saveur authentique de vos préparations au cœur même de votre four.

Brosse pour four à pizza avec poils en laiton, en acier et manche en bois.
Idéale pour nettoyer votre four à pizza ou votre four à bois !
Dimensions :
Hauteur totale env. 130 cm
Longueur de la brosse 15 cm

Êtes-vous prêt à faire passer votre passion pour la pizza et la pâtisserie au niveau supérieur ? Découvrez comment notre étagère demi-lune en acier inoxydable AISI 304 peut transformer votre four en un véritable laboratoire gastronomique, même si vous disposez de peu d'espace !

Chapeau chinois en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Embout d'évacuation pour conduits de fumée, conçu pour empêcher la pluie de pénétrer, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'installation et à la longévité du système. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique, ainsi qu'avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie

Le four hybride Alfonso 4 Pizze offre une combinaison parfaite entre la cuisson traditionnelle au feu de bois et la commodité du gaz, garantissant une expérience culinaire polyvalente et professionnelle. Il ne se limite pas à la simple préparation de pizzas, mais permet d'explorer un large éventail de possibilités gastronomiques. Grâce à la fusion entre l'arôme incomparable du bois et la précision du gaz, il garantit des résultats impeccables. Avec une capacité de 60 pizzas par heure, il convient aussi bien à un usage domestique qu'aux petits commerces, offrant d'excellentes performances et une expérience culinaire unique.

Coude à 90° en acier inoxydable AISI 304, diamètre 130 mm, épaisseur 0,5 mm. Idéal pour les changements de direction dans les systèmes de cheminée des fours et cuisinières à bois. Compatible avec les fours à bois et hybrides Alfonso Forni de 2, 4 et 6 pizzas de la gamme domestique, ainsi qu'avec les poêles Alfonso Forni Esmeralda et Eleonora. Certifié ISO 9001:2015, conforme aux normes CE. Fabriqué en Italie.

Kit composé de 4 pelles avec support mural, idéal pour les garder bien rangées et facilement accessibles.