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Abmessungen: 25x40 cm - Höhe: 3cm
Backblech für unsere holzbeheizten Öfen

Einlegeboden, ideal zum Einlegen kleinerer oder runder Backbleche, so dass jede Art von Backblech in Ihrem Ofen verwendet werden kann. Kompatibel mit allen Modellen, die wir herstellen, außer den Modellen V2 PLUS. Besonders geeignet für die Modelle SICILIA und V2.

Abmessungen: 53 x 33 cm

45°-Winkelstück aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Wandstärke 0,5 mm. Ideal für Kursänderungen in Abgasanlagen von Holzöfen und Holzherden. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Set mit 6 Schaufeln mit Wandhalterung, um sie ordentlich und griffbereit zu halten

Entdecken Sie den Esmeralda mit Majolika-Kacheln aus Caltagirone – ein multifunktionales Meisterwerk, das Heizfunktion, Backfunktion und raffiniertes Design vereint. Ideal zum Backen von Brot, Pizza, Keksen und vielem mehr direkt auf der feuerfesten Steinplatte. Vereinen Sie hohe Leistung, Vielseitigkeit in der Küche und handwerkliche Schönheit in einem einzigen, außergewöhnlichen Gerät!

Leistung: Maximal 17,5 kW, Nennleistung 15 kW
Energieeffizienz: Klasse A+
Zertifizierung: CE
Außenausstattung: Anthrazitfarbenes verzinktes Blech, Majolika aus Caltagirone, Tür aus Edelstahl 304.
Außenmaße: H 95 cm – B 60 cm – T 56 cm
Gewicht: 110 kg


Dreifache Funktionalität:

Holzofen für effiziente Heizleistung
Kochplatte oben zum langsamen Garen
Innenofen mit drei Einlegeböden und feuerfester Auskleidung

Sind Sie bereit, Ihre Leidenschaft für Pizza und Backen auf die nächste Stufe zu heben? Entdecken Sie, wie unser halbmondförmiger Einlegeboden aus Edelstahl AISI 304 Ihren Ofen in ein wahres Gourmetlabor verwandeln kann, auch wenn Sie nur wenig Platz haben!

Pizza-Ofenbürste mit Messingborsten, aus Stahl mit Holzgriff.
Ideal für die Reinigung Ihres Pizza- oder Holzbackofens!
Maße:
Gesamthöhe ca. 130 cm
Länge der Bürste 15 cm

Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzfeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis. Er beschränkt sich nicht nur auf die Zubereitung von Pizza, sondern ermöglicht es, eine Vielzahl gastronomischer Möglichkeiten auszuprobieren. Dank der Verbindung zwischen dem unverwechselbaren Aroma von Holz und der Präzision von Gas sorgt er für makellose Ergebnisse. Mit einer Kapazität von 60 Pizzen pro Stunde eignet er sich sowohl für den privaten Gebrauch als auch für kleine Gastronomiebetriebe und bietet hervorragende Leistung sowie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Verwandeln Sie Ihren Alfonso Holz- oder Hybrid-Ofen in ein Zentrum wahrer kulinarischer Exzellenz mit dem runden BBQ-Drehgrill Ø 37 cm aus Edelstahl. Er wurde für gleichmäßiges und makelloses Garen entwickelt und ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Aufwand saftige und knusprige Braten zu erzielen. Ein unverzichtbares Zubehör, um den authentischen Geschmack Ihrer Zubereitungen direkt im Herzen Ihres Ofens zu verbessern.

Chinesische Kappe aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Stärke 0,5 mm. Abgasendstück für Rauchrohre, entwickelt zum Schutz vor Regen, um die ordnungsgemäße Funktion der Anlage und die Langlebigkeit des Systems zu gewährleisten. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien

90°-Winkelstück aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Wandstärke 0,5 mm. Ideal für Kursänderungen in Abgasanlagen von Holzöfen und Holzherden. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Set bestehend aus 4 Schaufeln mit Wandhalterung, ideal, um sie ordentlich und leicht zugänglich zu halten.