Accessori

Assicura la perfetta stabilità e proteggi le tue superfici con i Piedini di Appoggio originali Alfonso. Realizzati in gomma termoresistente e regolabili, sono l'accessorio indispensabile per il tuo forno a legna o ibrido. Aggiungili al carrello esclusivamente insieme al tuo nuovo forno Alfonso!

Realizzati in gomma resistente al calore e regolabili.
La confezione comprende 4 pezzi.

Misura e controlla con precisione la temperatura del tuo forno a legna o ibrido Alfonso! Questo pirometro bimetallico, calibrato a 500°C, è l'accessorio essenziale per una cottura perfetta di pizza, pane e molto altro.
Compatibilità garantita: Ideale per i forni a legna a fiamma diretta Alfonso Forni, inclusi i modelli ALFONSO 4 PIZZE, ALFONSO 6 PIZZE, ALFONSO 4 PIZZE IBRIDO e altri. Installazione facile e veloce.
Non lasciare nulla al caso: porta il tuo forno Alfonso a legna e gas ad un livello professionale!

Sei pronto a portare la tua passione per la pizza e la panificazione al livello successivo? Scopri come il nostro Ripiano a mezzaluna in acciaio inox AISI 304 può trasformare il tuo forno in un vero e proprio laboratorio gastronomico, anche se hai poco spazio a disposizione!

Potenzia il tuo forno Alfonso Forni con lo Spiedo Girarrosto a Gabbia, l'accessorio indispensabile per cotture uniformi e versatili di ogni pietanza. Progettato per integrarsi perfettamente con i modelli Alfonso Forni a cottura diretta e indiretta dotati di girarrosto automatico, ti permette di esplorare nuove frontiere culinarie con facilità e risultati professionali.

Tubo Anti-Taglio - Lunghezza 2 metri

Ottimizza la cottura nel tuo forno a legna Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inossidabile. Controlla l'ossigenazione per conservare il calore, risparmiare legna e ottenere pizze perfette. Un accessorio indispensabile per massimizzare l'efficienza e la versatilità del tuo forno! Compatibile con i nostri modelli di forni a legna a cottura diretta Alfonso 2, 4 e 6 pizze.(Specificare con una nota all'ordine per quale modello la si acquista). 

Massimizza la resa del tuo forno ibrido Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inox! Ideale per cuocere a legna o a gas, ti permette di regolare l’aria, trattenere il calore e ottimizzare ogni ricetta. Perfetta per le cotture a a calore residuo, come pane, focacce o arrosti, riduce le dispersioni e aumenta l’efficienza. Compatibile con i forni Alfonso 2, 4 e 6 pizze a doppia alimentazione.

Questa porta in acciaio inox con vetro temperato, progettata per i forni ibridi Alfonso (gas/legna) 2, 4 e 6 Pizze, ti permette di controllare la cottura e regolare il flusso d'aria senza dover mai aprire il forno. In questo modo, il calore viene trattenuto in modo ottimale e la temperatura rimane stabile. Ideale anche per le cotture a calore residuo, è un accessorio pratico, pronto all'uso e facile da pulire.

Migliora l’efficienza del tuo forno a legna Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inox con vetro. Riduci la dispersione di calore, risparmia legna e tieni sempre d’occhio le tue pizze grazie alla pratica finestra panoramica. Un accessorio pratico e intelligente, pensato per chi vuole il massimo dal proprio forno. Compatibile con i modelli a cottura diretta Alfonso 2, 4 e 6 pizze.
(Specificare con una nota all'ordine per quale modello la si acquista). 

Mantieni il tuo Forno a Legna e Gas Alfonso 6 Pizze con Carrello in condizioni impeccabili, stagione dopo stagione. Il nostro Telo Copriforno, progettato su misura, offre una protezione superiore contro sole, pioggia, vento e polvere, preservando la bellezza e la funzionalità del tuo investimento. Realizzato con materiali di alta qualità, assicura una vestibilità perfetta e una durata eccezionale, garantendo che il tuo forno sia sempre pronto per la prossima pizzata.

Sfrutta al massimo la tua passione per la cucina con la nostra Spianatoia in Acciaio Inox Smontabile! Perfetta per pizze, pasta fresca e ogni tipo di preparazione, offre una superficie professionale e igienica. Facile da montare e smontare, è l'alleato ideale per la tua cucina, dalla pizzeria casalinga all'attività professionale.
Dimesioni:

Larghezza: 110 cm
Profondità: 80 cm
Altezza: 97 cm

Rivoluziona l'esperienza culinaria con la nuova Doppia Portina per modulare la bocca del tuo forno, l'alleato indispensabile tra gli accessori per forni professionali a cottura diretta firmati Alfonso Forni. Questa soluzione permette di variare l'ampiezza dell'apertura per una gestione otimale del calore. Ideale per i professionisti e gli appassionati più esigenti, ottimizza i consumi e garantisce cotture omogenee e impeccabili per ogni tipo di ricetta, dal pane ai grandi arrosti.