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Elemento terminale da collocare alla sommità della canna fumaria, progettato per proteggere dall'ingresso di pioggia, neve e vento.Non consigliato per canne fumarie di altezza inferiore a 4 metri, in quanto potrebbe limitare il corretto tiraggio.

Massimizza la resa del tuo forno ibrido Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inox! Ideale per cuocere a legna o a gas, ti permette di regolare l’aria, trattenere il calore e ottimizzare ogni ricetta. Perfetta per le cotture a a calore residuo, come pane, focacce o arrosti, riduce le dispersioni e aumenta l’efficienza. Compatibile con i forni Alfonso 2, 4 e 6 pizze a doppia alimentazione.

Teglia In Lamiera Alluminata Certificata Per Uso Alimentare. Dimensioni: 70x50cm; Altezza 6cm

Selezionando Quest'optional, Costruiremo Il Tuo Forno A Legna Con Gli Sportelli Che Apriranno Al Contrario: Maniglia A Destra Sul Forno E Apertura Verso Sinistra.
Optional Selezionabile Per Qualsiasi Modello Di Forno A Legna A Cottura Indiretta, Sia Modelli Sicilia, Sia Modelli V2, V2 Plus e I Modelli Top. Costruiremo Il Tuo Forno A Legna V2 O V2 Plus Con Entrambi Gli Sportelli Con Apertura Al Contrario, O Tutti E 3 Nel Caso Di Un Modello V2 Top/V2 Plus Top O Un Qualsiasi Modello Scelto Con L'optional Del Box Multiuso.

Piastra Faldale Inclinata Diametro Per Tetto Da 5° A 45°, In Acciaio Inox Aisi 304 5/10 - Canne Fumarie

Il Forno Ibrido Alfonso 12 Pizze Professional escluso di carrello combina in un unico sistema professionale la cottura tradizionale a legna con l'efficienza del sistema a gas di precisione. Progettato specificamente per ristoratori, pizzerie commerciali e professionisti del food service, questo forno professionale italiano offre massima flessibilità operativa, controllo preciso della temperatura e capacità di cottura simultanea fino a 12 pizze. La tecnologia ibrida garantisce risultati costanti con l'autenticità del sapore a legna e la praticità del gas, ottimizzando produttività e qualità in ogni servizio.

Dimensioni Esterne: 161 X 155 cm - Altezza 64 cm
Dimensioni Interne: 150 X 140 cm - Altezza 30 cm 
Peso: 500 Kg
Portina Chiuderna: con finestrella in vetro 
Forno a Legna con Certificazione CE

Molla per Elemento con Valvola

Il Forno Stufa a Legna Eleonora Alfonso Forni è un apparecchio multifunzionale 3 in 1 pensato per ottimizzare efficienza energetica e spazio nella tua casa. Non si limita a riscaldare l'ambiente come le stufe tradizionali, ma ti offre diverse opzioni di cottura per preparare i tuoi piatti preferiti. La sua versatilità lo rende una soluzione pratica e superiore rispetto alle comuni stufe, perfetto per chi cerca un apparecchio che unisca riscaldamento e cottura in un'unica soluzione. Interamente Made in Italy è costruito con materiali di alta qualità e grande attenzione al dettaglio.

Potenza: Massima 27.5 kW, Nominale 25 kW
Efficienza energetica: Classe A+
Certificazione: CE
Design Esterno: Lamiera zincata color antracite, Sportello in Acciaio.
Misure esterne: A. 152 cm - L. 73 cm - P. 60 cm
Peso: 190Kg
Box multiuso inferiore: A. 42 cm, L. 72 cm, P. 43 cm
Ruote posteriore per facilitare lo spostamento


Triplice funzionalità:

Stufa a legna per riscaldamento efficiente
Piano cottura superiore per cottura lenta
Forno interno con tre ripiani e rivestimento refrattario

Tubo a Gas Gpl al metro

Il Luxor V2 Plus Top Ceramix ridefinisce gli standard dei forni a legna a cottura indiretta. Questo straordinario forno ventilato racchiude il meglio della tradizione artigianale siciliana e della tecnologia moderna. Il forno si integra armoniosamente in qualsiasi cucina, diventando un elegante punto focale. Le pregiate ceramiche di Caltagirone, dipinte a mano, lo rendono un'opera d'arte unica, mentre l'avanzato sistema di cottura assicura risultati professionali ad ogni utilizzo.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Collare Conico da 130.

Aggiungi al Tuo Forno il nostro Praticissimo Capello Cinese con l'incisione "Alfonso Forni". Posizionalo sopra l'apertura della Canna Fumaria e Fissalo. Diametro 130