Fours à bois

Depuis plus de 30 ans, Alfonso Forni conçoit et fabrique des fours à bois à usage domestique et professionnel, disponibles en versions d'extérieur, d'intérieur et encastrables.

Notre gamme comprend des fours à bois à cuisson indirecte, idéaux pour cuire plusieurs plats simultanément de manière homogène, et des fours à bois à cuisson directe, parfaits pour ceux qui aiment la cuisson à feu vif et souhaitent préparer une authentique pizza napolitaine.

Outre les modèles traditionnels, vous trouverez également les fours hybrides innovants, fonctionnant aussi bien au bois qu'au gaz, ainsi que nos fours-poêles et barbecues équipés d'une rôtissoire automatique, idéaux pour cuire à la broche des poulets, des kebabs, des rôtis et bien d'autres spécialités. La gamme comprend des modèles à cuisson directe et à cuisson indirecte, disponibles aussi bien en version ventilée que statique, pour s’adapter à tous les styles de cuisine.

Chaque produit est le fruit d’une alliance entre savoir-faire artisanal, innovation et souci du détail. Nous utilisons exclusivement des matériaux de haute qualité pour garantir des structures solides, fiables et conçues pour durer dans le temps, sans pour autant renoncer à un design soigné et distinctif.

L’un des éléments caractéristiques de nos fours réside dans le choix des plaques réfractaires, essentielles pour accumuler, conserver et répartir la chaleur de manière homogène. C’est pourquoi tous les fours Alfonso Forni sont équipés de briques réfractaires de première qualité, sélectionnées pour offrir des performances élevées et d’excellents résultats de cuisson.

La recherche constante de nouveaux matériaux et de solutions techniques toujours plus avancées nous permet d’améliorer sans cesse chaque modèle, en proposant des fours toujours plus efficaces, fiables et capables de répondre aux besoins de ceux qui recherchent un produit de qualité destiné à durer de nombreuses années.