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Im-10 10KG Teigkneter mit klappbarem Kopf, 10 Geschwindigkeiten und Hh-Rückwärtsdrehung, modifiziertem Ritzel, S-förmig gekipptem Teigbrecherbalken für hochbefeuchteten Teig und bürstenlosem Motor der neuesten Generation.

Professioneller Stahlwagen für Alfonoso-Ofen 10 Pizzen. Ausgestattet mit 4 Lenkrädern mit Bremsen für eine sichere Handhabung. Robuste und stabile Stahlstruktur, einfach zu montieren mit Anleitung enthalten. Idealer Ständer für Alfonso 10 Pizze Holz- und Hybridbacköfen.

Wichtigste Merkmale

Solide Struktur aus rostfreiem Stahl 304
Abmessungen: 122 x 122 x 95 cm
4 Lenkrollen mit Bremsen für eine sichere Handhabung
Abnehmbare Griffe für eine kontrollierte Bewegung
Geliefert im Montagesatz mit Anleitung

Holen Sie sich mit dem Alfonso Forni Indoor-Grill das authentische Grillerlebnis in Ihr Zuhause. Er besteht aus rostfreiem Stahl AISI 304 und ist mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet, der dank seiner glatten, feuerfesten Steine ein professionelles und gleichmäßiges Grillen ermöglicht. Das perfekte Zubehör, um Ihre Leidenschaft für das Kochen zu ergänzen und zu steigern.

8-kg-Kneter mit festem Kopf, 10 Geschwindigkeiten und Rückwärtsdrehung, modifiziertem Kettenrad, geneigter S-förmiger Teigbrecherstange für hochgradig befeuchteten Teig und bürstenlosem Motor der neuesten Generation.

Seitenstein für die Backkammer Ihres Alfonso Forni Holzbackofens mit indirekter Befeuerung, d.h. für alle Modelle "V2" und "V2 PLUS". 1 Backstein wird geliefert, wenn Sie mehr als einen Backstein wünschen, müssen Sie die Menge erhöhen.
Abmessungen: 30x30 cm
Dicke: cm 1,7/2

Lineares Element mit zwei Stecker/Stecker-Eingängen

Direktbefeuerter Wagen für alle Modelle "Alfonso 6 Pizzas".
Der Wagen ist aus Eisen, schwarz lackiert, mit zwei Rädern an der Rückseite und abnehmbaren Griffen an der Vorderseite, so dass Sie Ihren Holzofen leicht bewegen können. Er ist robust und leicht zu montieren und wird zerlegt in einer Schachtel geliefert, mit einer Anleitung für den schnellen und einfachen Aufbau.
Abmessungen: Höhe: ca. 97 cm , Länge: ca.111 cm , Breite: ca. 91 cm.

8 kg Spiral-Teigkneter mit 10 Geschwindigkeiten - Kippkopf und gekippte "S"-Teigspaltleiste für hochbefeuchteten Teig

Der Pizzaofen Alfonsino Ibrido ist ein Gas- und Holzofen für alle, die professionelle Leistung auf kompaktem Raum suchen. Er erreicht 500 °C, garantiert ein gleichmäßiges direktes Garen und bietet die Wahl zwischen Gas für maximale Kontrolle oder Holz für das authentische Aroma einer traditionellen Pizza.
Er backt eine Pizza nach der anderen und erreicht eine Produktivität von etwa 30 Pizzen pro Stunde, ideal für Terrassen, Gärten und kleine Veranstaltungen.


Hybridofen mit Gas- oder Holzbefeuerung
Kochfläche aus 5 cm dickem feuerfestem Ton
Erreicht 500 °C in wenigen Minuten
Kompakt, aber leistungsstark

Maximieren Sie die Leistung Ihres hybriden Alfonso-Ofens mit der Portina Chiuderna aus Edelstahl! Ideal zum Kochen mit Holz oder Gas – sie reguliert die Luftzufuhr, hält die Wärme zurück und optimiert jedes Rezept. Perfekt für das Garen im ausgeschalteten Ofen, z. B. Brot, Focaccia oder Braten, reduziert sie Wärmeverluste und steigert die Effizienz. Kompatibel mit den Alfonso-Öfen 2, 4 und 6 Pizzen mit Doppelbefeuerung.

Mit diesem optionalen Verlängerungsstück passt er perfekt in Ihre Hybridöfen verschiedener Größen und Modelle. Sie können ihn mit den holzbefeuerten Pizzaöfen Alfonso 4 und 6 auf einer Arbeitsplatte verwenden, die hohen Temperaturen standhält.