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Questa piastra è realizzata in refrattario a base di cordierite, che ti permette di rialzare le tue pietanze dal piano a mattoni del forno a legna, appoggiandola nelle linee guida delle teglie.
Larghezza: 50 cm
Profondità: 35 cm 
Altezza: 1,6 cm

Il Luxor V2 Plus Top Ceramix ridefinisce gli standard dei forni a legna a cottura indiretta. Questo straordinario forno ventilato racchiude il meglio della tradizione artigianale siciliana e della tecnologia moderna. Il forno si integra armoniosamente in qualsiasi cucina, diventando un elegante punto focale. Le pregiate ceramiche di Caltagirone, dipinte a mano, lo rendono un'opera d'arte unica, mentre l'avanzato sistema di cottura assicura risultati professionali ad ogni utilizzo.Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio inox 304
Decorazioni esclusive in ceramica di Caltagirone, dipinte a mano
Sistema ventilato a fiamma indiretta
Capacità 6 pizze standard o 10 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale made in Italy
2 teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Girarrosto automatico
Sistema di illuminazione della camera di cottura

Questa piastra è realizzata in refrattario a base di cordierite, che ti permette di rialzare le tue pietanze dal piano a mattoni del forno a legna, appoggiandola nelle linee guida delle teglie.
Larghezza: 60 cm
Profondità: 40 cm 
Altezza: 1,6 cm

Vetro Ceramico Di Ricambio, Per La Camera Di Combustione Dei Nostri Modelli Di Stufa A Legna Con Forno "Esmeralda"

Biscotto Extra-Duro per Forno a Legna ALFONSO 6 PIZZE
Ricambio originale composto da speciali mattoni refrattari dello spessore di 3 cm, compatibili con il forno a legna ALFONSO 2 PIZZE che già possiedi. Una volta acquistato, provvederemo a imballare e spedire il prodotto, motivo per cui viene applicato un costo di spedizione aggiuntivo al momento del Checkout.Il kit di ricambio comprende i mattoni refrattari. Nel caso in cui, al momento della consegna, i mattoni risultino leggermente più grandi, sarà necessario adattarli tagliandoli manualmente.

Vetro Di Ricambio Per Lo Sportello Della Camera Di Combustione Del Tuo Forno A Legna Alfonso Forni - Modelli "V2" E "V2 Plus"

Selezionando Quest'optional, Costruiremo Il Tuo Forno A Legna Con Gli Sportelli Che Apriranno Al Contrario: Maniglia A Destra Sul Forno E Apertura Verso Sinistra.
Optional Selezionabile Per Qualsiasi Modello Di Forno A Legna A Cottura Indiretta, Sia Modelli Sicilia, Sia Modelli V2, V2 Plus e I Modelli Top. Costruiremo Il Tuo Forno A Legna V2 O V2 Plus Con Entrambi Gli Sportelli Con Apertura Al Contrario, O Tutti E 3 Nel Caso Di Un Modello V2 Top/V2 Plus Top O Un Qualsiasi Modello Scelto Con L'optional Del Box Multiuso.

Raccordo braga a Y 135° in acciaio inox AISI 304, diametro 130 mm, spessore 0,5 mm. Elemento di collegamento a 135° tra il canale da fumo e il camino verticale. Compatibile con i forni a legna e ibridi Alfonso Forni da 2, 4 e 6 pizze della linea domestica e con le stufe Alfonso Forni Esmeralda ed Eleonora. Certificato ISO 9001:2015, conforme CE. Made in Italy.

Guarnizione siliconica nera, diametro 150 mm, resistente fino a 200°C. Elemento fondamentale per assicurare la perfetta tenuta ai fumi in ogni innesto del canale da fumo. Idonea per forni ibridi a legna/gas e stufe della linea domestica Alfonso Forni. Garantisce un funzionamento sicuro ed efficiente del sistema di evacuazione dei fumi. Certificato ISO 9001:2015, conforme CE. Made in Italy.

Fascetta stringitubo in acciaio inox, diametro 150 mm, spessore 0,5 mm. Elemento di fissaggio da montare su ogni elemento femmina per garantire un collegamento stabile e sicuro tra i componenti della canna fumaria. Compatibile con i forni a legna e ibridi Alfonso 4 e 10 pizze della linea professional. Certificato ISO 9001:2015, conforme CE. Made in Italy.

Pala per cuocere in Acciaio Per Inox, Con Manico In Plastica.
Misure: ø 20 cm
Altezza: Totale 170 Cm 
Materiale: Acciaio

Il carrello professionale in acciaio inox 304 è la soluzione ideale per sostenere e spostare con sicurezza il tuo forno Alfonso 12 Pizze Professional. Robusto, stabile e facile da montare, garantisce praticità e durata nel tempo.

Caratteristiche principali

Struttura solida in acciaio inox 304
Dimensioni: 162 x 122 x 95 cm
4 ruote sterzanti con freno per movimentazione sicura
Manici estraibili per spostamenti controllati
Consegnato in kit di montaggio con istruzioni incluse