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Der Alfonso 6 Pizze Full Optional mit Wagen, Tür und Pyrometer ist die ideale Lösung für alle, die einen professionellen Holzofen für den Außenbereich suchen, der auch bei den komplexesten Zubereitungen makellose Ergebnisse garantiert. Dieser für Spitzenleistungen in verschiedenen Umgebungen konzipierte Ofen mit Direktbefeuerung setzt neue Maßstäbe in der Outdoor-Küche. Seine Vollausstattung, zu der serienmäßig der robuste, ergonomische Rollwagen, die verschließbare Tür und das Pyrometer/Thermometer gehören, bietet ein komplettes Werkzeugset für die anspruchsvollsten Köche.

Der Holzofen „Eleonora“ von Alfonso Forni ist ein multifunktionales 3-in-1-Gerät, das darauf ausgelegt ist, Energieeffizienz und Platz in deinem Zuhause zu optimieren. Er beschränkt sich nicht darauf, den Raum wie herkömmliche Öfen zu beheizen, sondern bietet Ihnen verschiedene Kochmöglichkeiten, um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer praktischen und überlegenen Lösung im Vergleich zu herkömmlichen Öfen – perfekt für alle, die ein Gerät suchen, das Heizen und Kochen in einer einzigen Lösung vereint. Er wird vollständig in Italien hergestellt und besteht aus hochwertigen Materialien, wobei viel Wert auf Details gelegt wird.

Leistung: Maximal 27,5 kW, Nennleistung 25 kW
Energieeffizienz: Klasse A+
Zertifizierung: CE
Außenausführung: Verzinktes Blech in Anthrazit, Tür aus Edelstahl 304
Außenmaße: H. 152 cm – B. 73 cm – T. 60 cm
Gewicht: 190 kg
Unterer Mehrzweckbehälter: H. 42 cm, B. 72 cm, T. 43 cm
Hinterräder für einfachen Transport


Dreifache Funktionalität:

Holzofen für effiziente Heizleistung
Oberer Kochbereich für langsames Garen
Innenofen mit drei Einlegeböden und feuerfester Auskleidung

Der Holzofen Emax V2 Alfonso Forno ist ein Modell mit statischem Garmodus und stellt die perfekte Lösung für Liebhaber der traditionellen Küche dar, die professionelle Leistung in Verbindung mit einer raffinierten und eleganten Ästhetik suchen. Er verbindet gekonnt die italienische Kochtradition mit hochwertigem Design und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen für stets hervorragende Gerichte. Der Garraum, der vollständig mit erstklassigen Schamottesteinen ausgekleidet ist, speichert und verteilt die Wärme optimal und garantiert so makellose Ergebnisse sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Ausgewogenheit zwischen Schönheit, Funktionalität und Anpassungsfähigkeit macht diesen Ofen zum idealen Begleiter für alle, die ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben und ein authentisches gastronomisches Erlebnis genießen möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Gar-System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standard-Pizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe

Entdecken Sie den Emax V2 Plus von Alfonso Forni, den Holzofen für alle, die kompromisslose Höchstleistung suchen. Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 6 Pizzen oder 10 kg Brot bietet er eine großzügige Backfläche auf mehreren Ebenen. Die doppelten feuerfesten Platten und die hochwertige Innenauskleidung sorgen für gleichmäßige und lang anhaltende Hitze. Ideal für große Mittagessen oder kleine Veranstaltungen, verbindet er statisches indirektes Garen mit neuer Vielseitigkeit.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Garsystem mit indirekter Flamme
Kapazität: 4 Standard-Pizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe

Der Holzofen Luxor V2 von Alfonso Forno ist die ideale Wahl für alle, die einen Holzofen suchen, der professionelle Leistung bietet, ohne dabei auf ein elegantes und raffiniertes Design zu verzichten. Er verbindet italienische Tradition mit modernster Kochtechnologie und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die stets makellose Ergebnisse garantiert. Dank des integrierten Belüftungssystems gewährleistet er sowohl im Innen- als auch im Außenbereich eine hervorragende Leistung. Die Kombination aus Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit macht ihn perfekt für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Niveau heben möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Luxor V2 Plus ist der perfekte Holzofen für alle, die professionelle Leistung und raffiniertes Design suchen. Er verbindet authentische italienische Tradition mit innovativen Technologien für ein gleichmäßiges und makelloses Backergebnis. Ausgestattet mit einem Belüftungssystem garantiert er hervorragende Ergebnisse sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit machen ihn ideal für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erlebnisse verbessern möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 6 Standard-Pizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Luxor V2 Plus Professional steht für Spitzenqualität unter den Holzöfen mit indirekter Garmethode. Dieser hochwertige Umluft-Ofen ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und garantiert professionelle Leistung sowie eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Seine robuste Bauweise und sein funktionales Design machen ihn perfekt für alle, die ein professionelles Backerlebnis suchen. Das fortschrittliche Garsystem sorgt in Kombination mit der vollständig mit feuerfestem Material ausgekleideten Garraum für makellose Ergebnisse bei jeder Zubereitung.
Hauptmerkmale:

Komplett aus Edelstahl 304 gefertigt
Garraum vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen ausgekleidet
Professionelles Belüftungssystem mit doppelter Belüftung
Kapazität für 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot auf 4 Backebenen
Optimiertes Design für maximale Effizienz und geringen Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für den Garraum

Die Verbindung von technologischer Innovation und italienischer Handwerkstradition findet ihren höchsten Ausdruck im Luxor V2 Plus Top, einem belüfteten Holzofen mit indirekter Garung, der neue Maßstäbe in der Branche setzt. Dieser außergewöhnliche Ofen, der sich perfekt für jeden Innen- und Außenbereich eignet, zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine professionelle Garleistung aus, die durch sein fortschrittliches Belüftungssystem ermöglicht wird.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionale Mehrzweckbox

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß inklusive
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Luxor V2 Plus Top Ceramix setzt neue Maßstäbe bei Holzöfen mit indirekter Beheizung. Dieser außergewöhnliche Umluftofen vereint das Beste der sizilianischen Handwerkstradition mit moderner Technologie. Der Ofen fügt sich harmonisch in jede Küche ein und wird zu einem eleganten Blickfang. Die hochwertigen, handbemalten Keramiken aus Caltagirone machen ihn zu einem einzigartigen Kunstwerk, während das fortschrittliche Gar-System bei jedem Einsatz professionelle Ergebnisse garantiert.Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Exklusive, handbemalte Keramikverzierungen aus Caltagirone
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer, Made in Italy
2 Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Luxor V2 Top verkörpert die perfekte Balance zwischen italienischer Handwerkskunst und moderner Technik und definiert das Erlebnis des Holzofenbackens neu. Dieser elegante Ofen fügt sich harmonisch in jede Umgebung ein und verbindet dank seines indirekten Garverfahrens raffinierte Ästhetik mit überragender Leistung. Sein klares, essentielles Design fügt sich perfekt in das Belüftungssystem ein und schafft so ein Kochgerät, das nicht nur ein prestigeträchtiges Einrichtungselement ist, sondern ein echter Verbündeter für alle, die nach Exzellenz in der Küche streben.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionale Mehrzweckbox

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß inklusive
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Luxor V2 Top Ceramix ist ein außergewöhnlicher Umluftbackofen, der eine perfekte Synthese aus sizilianischer Handwerkskunst und moderner technologischer Innovation darstellt. Er wurde so konzipiert, dass er sich nahtlos in jede Umgebung einfügt, und wird sofort zu einem markanten Blickfang in der Küche. Die exklusiven Keramiken aus Caltagirone, Ergebnis der Handwerkskunst lokaler Meister, machen ihn zu einem Unikat, während das Umluft-Gar-System bei jeder Zubereitung professionelle Leistung garantiert.Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Exklusive, handbemalte Keramikverzierungen aus Caltagirone
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer, Made in Italy
2 Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für den Garraum

Der Holzofen Sicilia V2 von Alfonso Forno V2 verkörpert die perfekte Synthese aus italienischer Kochtradition und moderner Funktionalität. Mit einer vollständig mit 2 cm dicken Schamottesteinen ausgekleideten Backkammer garantiert dieser statische Indirektbackofen professionelle Ergebnisse bei jeder Zubereitung. Ausgestattet mit robusten Rollen an der Rückseite und abnehmbaren Griffen bietet er außergewöhnliche Mobilität, ohne die thermische Leistung zu beeinträchtigen. Trotz des im Vergleich zu anderen Modellen der Serie günstigeren Preises macht der Sicilia V2 keine Abstriche bei der Verarbeitungsqualität oder der Vielseitigkeit und erweist sich als ideale Investition für alle, die den authentischen Geschmack des Holzofengarens entdecken möchten.
Hauptmerkmale:

Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Kochsystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 3 Standardpizzen oder 6 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe