Garden wood-burning ovens, indirect cooking.

Holzöfen mit Holz

Seit über 30 Jahren entwickelt und fertigt Alfonso Forni Holzöfen für den privaten und gewerblichen Gebrauch, die als Außen-, Innen- und Einbaumodelle erhältlich sind.

Unser Sortiment umfasst Holzöfen mit indirekter Garung, die sich ideal zum gleichmäßigen Garen mehrerer Gerichte gleichzeitig eignen, sowie Holzöfen mit direkter Garung, die perfekt für alle sind, die das Garen bei starker Hitze lieben und eine authentische neapolitanische Pizza zubereiten möchten.

Neben den traditionellen Modellen finden Sie auch die innovativen Hybridöfen, die sowohl mit Holz als auch mit Gas befeuert werden können, sowie unsere Ofen- und Grillmodelle mit automatischem Drehspieß, die sich ideal zum Garen von Hähnchen, Kebab, Braten und vielen anderen Spezialitäten am Spieß eignen. Das Sortiment umfasst Modelle mit direkter und indirekter Beheizung, die sowohl in belüfteter als auch in statischer Ausführung erhältlich sind und sich somit jedem Kochstil anpassen.

Jedes Produkt entsteht aus der Verbindung von Handwerkskunst, Innovation und Liebe zum Detail. Wir verwenden ausschließlich hochwertige Materialien, um solide, zuverlässige und langlebige Konstruktionen zu gewährleisten, ohne dabei auf ein gepflegtes und unverwechselbares Design zu verzichten.

Eines der charakteristischen Merkmale unserer Öfen ist die Auswahl der feuerfesten Platten, die für die Speicherung, Aufrechterhaltung und gleichmäßige Verteilung der Wärme von entscheidender Bedeutung sind. Aus diesem Grund sind alle Öfen von Alfonso Forni mit feuerfesten Steinen erster Qualität ausgestattet, die ausgewählt wurden, um eine hohe Leistung und hervorragende Garergebnisse zu gewährleisten.

Die kontinuierliche Suche nach neuen Materialien und immer fortschrittlicheren technischen Lösungen ermöglicht es uns, jedes Modell ständig zu verbessern und Öfen anzubieten, die immer effizienter und zuverlässiger sind und die Anforderungen derjenigen erfüllen, die ein Qualitätsprodukt suchen, das viele Jahre lang hält.

-23%
Holzofen Sicilia V2
Der Holzofen Sicilia V2 von Alfonso Forno V2 verkörpert die perfekte Synthese aus italienischer Kochtradition und moderner Funktionalität. Mit einer vollständig mit 2 cm dicken Schamottesteinen ausgekleideten Backkammer garantiert dieser statische Indirektbackofen professionelle Ergebnisse bei jeder Zubereitung. Ausgestattet mit robusten Rollen an der Rückseite und abnehmbaren Griffen bietet er außergewöhnliche Mobilität, ohne die thermische Leistung zu beeinträchtigen. Trotz des im Vergleich zu anderen Modellen der Serie günstigeren Preises macht der Sicilia V2 keine Abstriche bei der Verarbeitungsqualität oder der Vielseitigkeit und erweist sich als ideale Investition für alle, die den authentischen Geschmack des Holzofengarens entdecken möchten.
Hauptmerkmale:

Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Kochsystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 3 Standardpizzen oder 6 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe
Tuo con 42,00 € al mese
1.300,22 €
1.688,60 €
Sonderpreis!-23%
Gas-Holzofen Alfonso 4 Pizze Hybrid mit Rollwagen und Tür
Erleben Sie den authentischen Zauber der neapolitanischen Pizza mit dem Forno Alfonso 4 Pizze Ibrido mit Rollwagen und Tür. Dieser vielseitige Ofen auf einem mobilen Rollwagen ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und ermöglicht es Ihnen, bis zu 60 Pizzen pro Stunde zu backen, wo immer Sie möchten. Die mitgelieferte Tür optimiert die Wärmeverteilung und garantiert ein perfektes Backergebnis. Er eignet sich für den privaten Gebrauch und kleine Gastronomiebetriebe und bietet hervorragende Leistung sowie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Holen Sie sich den authentischen Geschmack der Pizzeria direkt nach Hause und begeistern Sie Ihre Gäste mit Kreationen wie ein echter Pizzabäcker.
Tuo con 42,00 € al mese
1.300,35 €
1.688,77 €
-23%
Gas-Holzofen Alfonso für 6 Pizzen (Hybrid)
Entdecken Sie die Freude am Kochen mit dem Hybrid-Pizzaofen „Alfonso 6 Pizze“ – einem eleganten und funktionalen Ofen aus Edelstahl 304, der Langlebigkeit und überragende Leistung garantiert. Genießen Sie die behagliche Wärme des Holzfeuers und die praktische Handhabung von Gas für stets perfekte Ergebnisse. Ideal für alle, die gerne in Gesellschaft kochen und kulinarische Abende veranstalten. Dank seiner Leistungsfähigkeit und der hohen Backqualität können Sie bis zu 80 Pizzen pro Stunde backen – dieser Ofen ist die ideale Wahl für Backbegeisterte und Profis der Branche.
Tuo con 45,00 € al mese
1.400,25 €
1.818,51 €
-23%
Holzofen Emax V2
Der Holzofen Emax V2 Alfonso Forno ist ein Modell mit statischem Garmodus und stellt die perfekte Lösung für Liebhaber der traditionellen Küche dar, die professionelle Leistung in Verbindung mit einer raffinierten und eleganten Ästhetik suchen. Er verbindet gekonnt die italienische Kochtradition mit hochwertigem Design und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen für stets hervorragende Gerichte. Der Garraum, der vollständig mit erstklassigen Schamottesteinen ausgekleidet ist, speichert und verteilt die Wärme optimal und garantiert so makellose Ergebnisse sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Ausgewogenheit zwischen Schönheit, Funktionalität und Anpassungsfähigkeit macht diesen Ofen zum idealen Begleiter für alle, die ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben und ein authentisches gastronomisches Erlebnis genießen möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Gar-System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standard-Pizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe
Tuo con 48,00 € al mese
1.489,89 €
1.934,92 €
-23%
Holzofen Alfonso für 6 Pizzen mit Rollwagen, Tür und Pyrometer
Der Alfonso 6 Pizze Full Optional mit Wagen, Tür und Pyrometer ist die ideale Lösung für alle, die einen professionellen Holzofen für den Außenbereich suchen, der auch bei den komplexesten Zubereitungen makellose Ergebnisse garantiert. Dieser für Spitzenleistungen in verschiedenen Umgebungen konzipierte Ofen mit Direktbefeuerung setzt neue Maßstäbe in der Outdoor-Küche. Seine Vollausstattung, zu der serienmäßig der robuste, ergonomische Rollwagen, die verschließbare Tür und das Pyrometer/Thermometer gehören, bietet ein komplettes Werkzeugset für die anspruchsvollsten Köche.
Tuo con 48,00 € al mese
1.500,35 €
1.948,51 €
-23%
Holzofen Emax V2 Plus
Entdecken Sie den Emax V2 Plus von Alfonso Forni, den Holzofen für alle, die kompromisslose Höchstleistung suchen. Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 6 Pizzen oder 10 kg Brot bietet er eine großzügige Backfläche auf mehreren Ebenen. Die doppelten feuerfesten Platten und die hochwertige Innenauskleidung sorgen für gleichmäßige und lang anhaltende Hitze. Ideal für große Mittagessen oder kleine Veranstaltungen, verbindet er statisches indirektes Garen mit neuer Vielseitigkeit.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Statisches Garsystem mit indirekter Flamme
Kapazität: 4 Standard-Pizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Hinterräder und abnehmbare Griffe
Tuo con 54,00 € al mese
1.689,14 €
2.193,69 €
-23%
Holzofen Luxor V2
Der Holzofen Luxor V2 von Alfonso Forno ist die ideale Wahl für alle, die einen Holzofen suchen, der professionelle Leistung bietet, ohne dabei auf ein elegantes und raffiniertes Design zu verzichten. Er verbindet italienische Tradition mit modernster Kochtechnologie und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, die stets makellose Ergebnisse garantiert. Dank des integrierten Belüftungssystems gewährleistet er sowohl im Innen- als auch im Außenbereich eine hervorragende Leistung. Die Kombination aus Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit macht ihn perfekt für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erlebnisse auf ein neues Niveau heben möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für den Garraum
Tuo con 54,00 € al mese
1.689,32 €
2.193,93 €
-23%
Gas-Holzofen Alfonso 6 Pizze Hybrid mit Rollwagen und Tür
Entdecken Sie die Kunst der italienischen Pizza mit dem Forno Alfonso 6 Pizze Ibrido mit Rollwagen und Tür. Dieses kulinarische Juwel kombiniert Holz- und Gasbefeuerung und bietet Vielseitigkeit sowie außergewöhnliche Leistung. Mit einer Kapazität von 80 Pizzen pro Stunde eignet er sich perfekt für Familienfeiern oder kleine Gastronomiebetriebe. Die großzügige Backfläche und die verschließbare Tür sorgen für professionelle Ergebnisse, während der robuste Rollwagen den authentischen Geschmack der Pizzeria überallhin bringt. Ob Gourmet-Pizzen, Brot oder Braten – dieser Hybridofen bietet Ihnen und Ihren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Tuo con 55,00 € al mese
1.700,95 €
2.209,03 €
-23%
Holzofen Luxor V2 Plus
Der Luxor V2 Plus ist der perfekte Holzofen für alle, die professionelle Leistung und raffiniertes Design suchen. Er verbindet authentische italienische Tradition mit innovativen Technologien für ein gleichmäßiges und makelloses Backergebnis. Ausgestattet mit einem Belüftungssystem garantiert er hervorragende Ergebnisse sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit machen ihn ideal für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erlebnisse verbessern möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 6 Standard-Pizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für den Garraum
Tuo con 61,00 € al mese
1.889,07 €
2.453,33 €
-23%
Gas- und Holzofen Alfonso 4 Pizze Hybrid Professional
Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze Professional bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzbefeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis.

Außenmaße: 121 x 92 cm – Höhe 51 cm
Innenmaße: 80 x 86 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 200 kg 
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Ziegel
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung
Tuo con 64,00 € al mese
1.995,00 €
2.590,91 €
-23%
Holzofen Luxor V2 Top
Der Luxor V2 Top verkörpert die perfekte Balance zwischen italienischer Handwerkskunst und moderner Technik und definiert das Erlebnis des Holzofenbackens neu. Dieser elegante Ofen fügt sich harmonisch in jede Umgebung ein und verbindet dank seines indirekten Garverfahrens raffinierte Ästhetik mit überragender Leistung. Sein klares, essentielles Design fügt sich perfekt in das Belüftungssystem ein und schafft so ein Kochgerät, das nicht nur ein prestigeträchtiges Einrichtungselement ist, sondern ein echter Verbündeter für alle, die nach Exzellenz in der Küche streben.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionale Mehrzweckbox

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß inklusive
Beleuchtungssystem für den Garraum
Tuo con 67,00 € al mese
2.089,54 €
2.713,69 €
-23%
Holzofen Luxor V2 Plus Top
Die Verbindung von technologischer Innovation und italienischer Handwerkstradition findet ihren höchsten Ausdruck im Luxor V2 Plus Top, einem belüfteten Holzofen mit indirekter Garung, der neue Maßstäbe in der Branche setzt. Dieser außergewöhnliche Ofen, der sich perfekt für jeden Innen- und Außenbereich eignet, zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine professionelle Garleistung aus, die durch sein fortschrittliches Belüftungssystem ermöglicht wird.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Ziegeln und Edelstahl 304
Belüftetes System mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen für 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionale Mehrzweckbox

Im Lieferumfang enthalten:

Professionelles Pyrometer „Made in Italy“
Zwei Backbleche aus zertifiziertem aluminiertem Blech
Grillrost aus Stahl
Automatischer Drehspieß inklusive
Beleuchtungssystem für den Garraum
Tuo con 73,00 € al mese
2.260,38 €
2.935,56 €