Verkaufshits

Professioneller 5 kg-Spiralkneter, ausgestattet mit einem S-förmigen Teigverteiler für homogenen und perfekten Teig.

Alfonso 2 Pizze Full Optional mit Wagen, Tür und Pyrometer ist ein direkt befeuerter Holzofen, der sich ideal für eine Vielzahl von Umgebungen eignet, darunter Gärten, Küchen, Tavernen, Veranden, Nebengebäude und Terrassen. Er bietet hohe Leistung und zusätzlichen Komfort dank seiner optionalen Komplettausstattung, die neben dem Wagen auch die Tür und das Pyrometer umfasst, nützliches Zubehör, das Ihr Kocherlebnis bereichert.

Das Zusammentreffen von technologischer Innovation und traditioneller italienischer Handwerkskunst findet seinen höchsten Ausdruck im Luxor V2 Plus Top, einem belüfteten Holzofen mit indirektem Garen, der die Standards der Branche anhebt. Dieser außergewöhnliche Ofen, der sich perfekt für jeden Innen- oder Außenbereich eignet, zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine professionelle Kochleistung aus, die durch sein fortschrittliches Belüftungssystem ermöglicht wird.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionelle Mehrzweckbox

Im Kauf inbegriffen

Professionelles Pyrometer Made in Italy
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Inklusive automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Die Windkappe (auch Schornsteinkappe oder Windanschluss genannt) hat die Aufgabe, die Innenwände des Schornsteins vor Witterungseinflüssen zu schützen.

Entdecken Sie die Kunst der italienischen Pizza mit dem Forno Alfonso 6 Pizze Ibrido mit Wagen und Tür. Dieses kulinarische Juwel kombiniert Holz- und Gaskocher und bietet Vielseitigkeit und außergewöhnliche Leistung. Mit einer Kapazität von 80 Pizzen pro Stunde ist er ideal für Familienfeiern oder kleine Unternehmen. Die große Kochfläche und die verschließbare Tür sorgen für professionelle Ergebnisse, während der robuste mobile Wagen den authentischen Pizzageschmack überallhin bringt. Ob für Gourmet-Pizzen, Brot oder Braten, dieser Hybrid-Ofen bietet Ihnen und Ihren Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

Holzkohleschaufel aus Stahl mit Holzgriff.
Die richtige Schaufel, um die Glut in Ihrem Holzofen aufzufangen!
Maße: ca. 20x15 cm.
Gesamthöhe ca. 150 cm.

Gitterrost, ideal zum Einlegen kleinerer oder runder Bleche, so dass Sie jede Art von Blech in Ihrem Ofen verwenden können. Erhältlich für alle unsere Backofentypen. Für die Modelle Calabria und V2 Plus (nicht V2).
Es wird empfohlen, 2 Bleche zu nehmen, um den gesamten Ofenboden auszufüllen, indem man eines hinter das andere schiebt.
Abmessungen:40 X 60 Cm

Im-5 5 kg Knetmaschine mit schwenkbarem Kopf, 10 Geschwindigkeiten und Rückwärtsdrehung, ausgestattet mit modifiziertem Ritzelgetriebe, geneigtem S-förmigem Teigteiler für Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und bürstenlosem Motor der neuesten Generation.

Abmessungen: 60x40 cm - Höhe: 6 cm. 1 cm gefalteter Rand an der Außenseite
Diese aluminisierte, lebensmittelechte Pfanne hat wie alle unsere Pfannen einen umgeschlagenen Rand, der das Aufrollen der Folie erleichtert und sich hervorragend zum Garen von Fleisch, aber auch von Lasagne, Hähnchen usw. eignet.

Der Holzbackofen Alfonso Forno Emax V2 ist ein Modell, das sich durch sein statisches Garen auszeichnet und die perfekte Lösung für Liebhaber der traditionellen Küche ist, die eine professionelle Leistung in Verbindung mit einer raffinierten und eleganten Ästhetik suchen. Er verbindet gekonnt italienische Küchentradition mit anspruchsvollem Design und ermöglicht ein gleichmäßiges Garen für gleichbleibend hervorragende Gerichte. Der vollständig mit hochwertigen feuerfesten Steinen ausgekleidete Garraum sorgt für eine optimale Wärmeerhaltung und -verteilung und garantiert so tadellose Ergebnisse sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Die Ausgewogenheit von Schönheit, Funktionalität und Anpassungsfähigkeit macht diesen Ofen zum idealen Verbündeten für alle, die ihre kulinarischen Kreationen aufwerten und ein authentisches gastronomisches Erlebnis genießen möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Statisches Garsystem mit indirekter Flamme
Kapazität 4 Standardpizzen oder 8 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Hintere Räder und abnehmbare Griffe

Der Luxor V2 Plus ist der perfekte Holzbackofen für alle, die professionelle Leistung und raffiniertes Design suchen. Er verbindet authentische italienische Tradition mit innovativer Technologie für gleichmäßiges und makelloses Backen. Ausgestattet mit einem Belüftungssystem, garantiert er hervorragende Ergebnisse sowohl innerhalb als auch außerhalb des Hauses. Eleganz, Effizienz und Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Gerät für Kochbegeisterte und alle, die ihre kulinarischen Erfahrungen erweitern möchten.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Beleuchtungssystem für die Garkammer

Kit für die vorderen Lenk- und Bremsräder - für alle Modelle Alfonso 4 Pizzas und Alfonso 6 Pizzas mit Wagen.
Achtung: Es handelt sich hierbei um eine Sonderausstattung, d.h. um eine Anpassung, die wir während der Bauphase an Ihrem Holzofen vornehmen, um sie Ihnen bereits in den Wagenbeinen Ihres Holzofens montiert zuzusenden. Kaufen Sie es nicht hier, wenn Sie Ihren Holzofen mit Wagen bereits haben und sich später dafür entschieden haben, es zu wollen, sondern in der Rubrik Ersatzteile oder indem Sie hier klicken, sonst wird die Bestellung storniert, weil es nicht für den Versand geeignet ist, sondern nur für die Anpassung eines Ofens, den wir vorbereiten und der noch nicht versandt wurde.