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Abmessungen: 60x40 cm - Höhe: 3 cm

Alfonso 2 Pizze Full Optional mit Wagen, Tür und Pyrometer ist ein direkt befeuerter Holzofen, der sich ideal für eine Vielzahl von Umgebungen eignet, darunter Gärten, Küchen, Tavernen, Veranden, Nebengebäude und Terrassen. Er bietet hohe Leistung und zusätzlichen Komfort dank seiner optionalen Komplettausstattung, die neben dem Wagen auch die Tür und das Pyrometer umfasst, nützliches Zubehör, das Ihr Kocherlebnis bereichert.

Die Windkappe (auch Schornsteinkappe oder Windanschluss genannt) hat die Aufgabe, die Innenwände des Schornsteins vor Witterungseinflüssen zu schützen.

Entdecken Sie die Kunst der italienischen Pizza mit dem Forno Alfonso 6 Pizze Ibrido mit Wagen und Tür. Dieses kulinarische Juwel kombiniert Holz- und Gaskocher und bietet Vielseitigkeit und außergewöhnliche Leistung. Mit einer Kapazität von 80 Pizzen pro Stunde ist er ideal für Familienfeiern oder kleine Unternehmen. Die große Kochfläche und die verschließbare Tür sorgen für professionelle Ergebnisse, während der robuste mobile Wagen den authentischen Pizzageschmack überallhin bringt. Ob für Gourmet-Pizzen, Brot oder Braten, dieser Hybrid-Ofen bietet Ihnen und Ihren Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

Professioneller 5 kg-Spiralkneter, ausgestattet mit einem S-förmigen Teigverteiler für homogenen und perfekten Teig.

Im-5 5 kg Knetmaschine mit schwenkbarem Kopf, 10 Geschwindigkeiten und Rückwärtsdrehung, ausgestattet mit modifiziertem Ritzelgetriebe, geneigtem S-förmigem Teigteiler für Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und bürstenlosem Motor der neuesten Generation.

Abmessungen: 60x40 cm - Höhe: 6 cm. 1 cm gefalteter Rand an der Außenseite
Diese aluminisierte, lebensmittelechte Pfanne hat wie alle unsere Pfannen einen umgeschlagenen Rand, der das Aufrollen der Folie erleichtert und sich hervorragend zum Garen von Fleisch, aber auch von Lasagne, Hähnchen usw. eignet.

Das Zusammentreffen von technologischer Innovation und traditioneller italienischer Handwerkskunst findet seinen höchsten Ausdruck im Luxor V2 Plus Top, einem belüfteten Holzofen mit indirektem Garen, der die Standards der Branche anhebt. Dieser außergewöhnliche Ofen, der sich perfekt für jeden Innen- oder Außenbereich eignet, zeichnet sich durch sein elegantes Design und seine professionelle Kochleistung aus, die durch sein fortschrittliches Belüftungssystem ermöglicht wird.
Hauptmerkmale:

Hochwertige Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Belüftungssystem mit indirekter Flamme
Kapazität 6 Standardpizzen oder 10 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch
Praktische und funktionelle Mehrzweckbox

Im Kauf inbegriffen

Professionelles Pyrometer Made in Italy
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Inklusive automatischer Drehspieß
Beleuchtungssystem für die Garkammer

3-Klingen-Kit mit Wandhalterung, um sie ordentlich und handlich zu halten!

Entdecken Sie das Vergnügen des Kochens mit demAlfonso 6 Pizze Hybrid, einem Ofen mit elegantem und funktionellem Design aus Edelstahl, der Langlebigkeit und hervorragende Leistungen garantiert. Genießen Sie die wohlige Wärme des Holzfeuers und die Bequemlichkeit von Gas, um jedes Mal perfekte Ergebnisse zu erzielen. Ideal für alle, die gerne in Gesellschaft kochen und geschmackvolle Abende veranstalten. Mit seiner Produktionskapazität und Backqualität von bis zu 80 Pizzen pro Stunde ist dieser Ofen die ideale Wahl für Bäckereiliebhaber und Profis.

Gitterrost, ideal zum Einlegen kleinerer oder runder Bleche, so dass Sie jede Art von Blech in Ihrem Ofen verwenden können. Erhältlich für alle unsere Backofentypen. Für die Modelle Calabria und V2 Plus (nicht V2).
Es wird empfohlen, 2 Bleche zu nehmen, um den gesamten Ofenboden auszufüllen, indem man eines hinter das andere schiebt.
Abmessungen:40 X 60 Cm

Der Alfonso Forni Flammenschutzstab aus Stahl ist das unverzichtbare Zubehör für eine perfekte Pizza in Ihrem Holzofen Modell 2 Pizze. Dieses Werkzeug fängt nicht nur die Glut auf, sondern schützt Ihre kulinarischen Kreationen vor direkter Flamme und sorgt für ein gleichmäßiges Garen und eine tadellose Backfläche, wodurch Platz und Sicherheit maximiert werden. Es handelt sich um eine kleine Investition, die Ihnen pizzeriaähnliche Ergebnisse direkt nach Hause liefert. Abmessungen: 40x10 H12