Verkaufshits

Professioneller 10-kg-Spiralkneter, ausgestattet mit einem S-förmigen Teigverteiler, der einen homogenen und perfekten Teig garantiert.

3 Klingen-Kit + 1 Stapelhalterung zur Befestigung am Wagen Ihres Holzbackofens

Der Pizzeria-Hybridofen Alfonso 2 verbindet die antike Technik des Holzbackens mit dem Komfort und der Zweckmäßigkeit von Gas. Unser Produkt ist nicht nur ein Pizzaofen, sondern ein komplettes kulinarisches Werkzeug, das zahlreiche gastronomische Möglichkeiten mit professioneller Leistung bietet. Seine Hybridtechnologie bietet Ihnen das Beste aus beiden Garmethoden: das einzigartige Aroma des Holzofens in Kombination mit dem Komfort einer präzisen Gassteuerung.

DerTransformator für Holzbacköfen von Alfonso Forni wird bereits mit den belüfteten Modellen (Serie Luxor) geliefert und ist nicht nur für die belüfteten Modelle, sondern auch für die anderen Holzbacköfen mit indirekter Befeuerung erforderlich, die mit einem Beleuchtungssystem (d.h. Licht im Garraum) ausgestattet sind. Technische Eigenschaften:
Leistung: 60 Watt
Spannung: 12 Volt
Gesamtlänge: 140 Cm + 130 Cm

Der Alfonso Forno a Legna Sicilia V2 ist die perfekte Synthese aus italienischer Kochtradition und moderner Zweckmäßigkeit. Dieser Ofen mit indirektem statischem Garen, dessen Garraum vollständig mit 2 cm dicken feuerfesten Steinen ausgekleidet ist, garantiert professionelle Ergebnisse bei jeder Zubereitung. Ausgestattet mit robusten Hinterrädern und abnehmbaren Griffen bietet er außergewöhnliche Mobilität, ohne die thermische Leistung zu beeinträchtigen. Obwohl der Sicilia V2 günstiger ist als die anderen Modelle der Serie, muss er keine Abstriche bei der Qualität der Verarbeitung und der Vielseitigkeit des Einsatzes machen, was ihn zur idealen Investition für alle macht, die den authentischen Geschmack des Holzofens kennenlernen möchten.
Hauptmerkmale:

Konstruktion aus feuerfesten Steinen und Stahl
Statisches Kochsystem mit indirekter Flamme
Fassungsvermögen 3 Standardpizzen oder 6 kg Brot
Optimiert für geringeren Holzverbrauch

Im Kauf inbegriffen:

Professionelles Pyrometer Hergestellt in Italien
Zwei zertifizierte aluminisierte Pfannen
Grillrost aus Stahl
Hintere Räder und abnehmbare Griffe

Schutzplatte für holzbeheizte Öfen, holzbeheizte Öfen (unser Modell Esmeralda), holzbeheizte Öfen. Um es wie auf dem Foto zu montieren, müssen Sie zwei Platten kaufen.
- Interne keramische Faser 3 Cm mit Dichte 64 Kg/M3 Dicke 25 Mm, die dazu dienen wird, die Temperatur zu isolieren;
- Externe Isolierung für Holzöfen;
- 2 cm dick;
- Verzinkte Bleche, 0,8 mm dick;
- Abmessungen 1,30 M X 90 Cm.

Alfonso Forni Kochbuch
Das Alfonso Forni Kochbuch für den Holzofen von Alfonso Forni ist voller köstlicher und authentischer Rezepte!
Alle Rezepte in diesem Buch wurden von einigen der besten Köche und Hobbyköche sowie von unseren Kunden zubereitet und genehmigt!

Die Alfonso Forni belüfteten HolzofenMotor kommt komplett mit Ventilator, Dichtung und Welle enthalten.
Leistung: 30 Watt
Spannung: 12 Volt
Länge des Ventilatorstifts: 35mm

Mehrzweckbox zum Aufgehen von Speisen, Aufbewahren von Pfannen und Zubehör!

Bringen Sie Ihre Pizzen auf Pizzeria-Niveau mit dem Ø33 cm großen gelochten runden Backpaddel: Anti-Mehl-Löcher für nie verbrannte Böden, korrosionsbeständiger Edelstahl 304 und ein Holzgriff, der Ihre Hände vor Flammen schützt. Das perfekte Zubehör für die Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni: mit einer Geste backen, in Sekundenschnelle backen, sofort genießen!

Gesamthöhe: ca. 150 cm.
Durchmesser der Klinge: 33 cm.
Material: AISI304 Stahl und behandeltes Holz.

Optimieren Sie den Garprozess in Ihrem Alfonso-Holzbackofen mit der Backofentür aus Edelstahl . Sie steuert die Sauerstoffzufuhr, um Wärme zu sparen, Holz zu sparen und perfekte Pizzen zu produzieren. Ein unverzichtbares Zubehör, um die Effizienz und Vielseitigkeit Ihres Ofens zu maximieren! Kompatibel mit unseren direkt befeuerten Holzofenmodellen Alfonso 2, 4 und 6 Pizzen.(Geben Sie bei der Bestellung an, für welches Modell Sie es kaufen).

Schützen Sie Ihren Holz- und Gasbackofen Alfonso 2 Pizzas mit Wagen mit einer maßgeschneiderten, kompakten und widerstandsfähigenAbdeckung. Aus hochwertigen Materialien gefertigt, wasserdicht und atmungsaktiv, schützt sie Ihren Ofen vor Regen, Sonne und Schmutz und hält ihn jederzeit in perfektem Zustand. Eine praktische und elegante Abdeckung, die für eine lange Lebensdauer konzipiert ist und jederzeit bereit ist, wenn Sie Ihren Ofen einschalten möchten.