Più venduti

Piastra di chiusura, piastra copriforo per l'installazione della fumisteria canne fumarie.
Misure: 30 x 30 cm - Ø13 cm

Kit Composto Da 3 Pale + 1 Staffa Reggipale Da Fissare Al Carrello Del Tuo Forno A Legna 

Il Forno a Legna Sicilia V2 Alfonso Forno V2 rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione culinaria italiana e praticità moderna. Costruito con una camera di cottura interamente rivestita in mattoni refrattari da 2 cm, questo forno a cottura indiretta statica garantisce risultati professionali in ogni preparazione. Dotato di ruote robuste posteriori e manici estraibili, offre eccezionale mobilità senza compromettere le prestazioni termiche. Nonostante il prezzo più accessibile rispetto ad altri modelli della gamma, il Sicilia V2 non sacrifica qualità costruttiva o versatilità d'uso, rivelandosi l'investimento ideale per chi desidera esplorare l'autentico sapore della cottura a legna.
Caratteristiche Principali:

Costruzione in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 3 pizze standard o 6 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Il Trasformatore Per Forni A Legna Alfonso Forni È Già Fornito In Dotazione Nei Modelli Ventilati (Gamma Luxor) Ed È Necessario, Oltre Che Per I Modelli Ventilati, Anche Degli Altri Forni A Legna A Cottura Indiretta Che Sono Dotati Di Impianto Di Illuminazione (Ovvero La Luce In Camera Di Cottura). Caratteristiche Tecniche:
Potenza: 60 Watt
Tensione: 12 Volts
Lunghezza Totale: 140 Cm + 130 Cm 

Box Multiuso Per Far Lievitare I Cibi, Conservare Le Teglie E Gli Accessori !

Il Forno Ibrido Alfonso 2 Pizze unisce l'antica tecnica di cottura a legna con la comodità e la praticità del gas. Il nostro prodotto non è solo un forno per pizze, ma uno strumento culinario completo che offre molteplici possibilità gastronomiche con prestazioni di livello professionale. La sua tecnologia ibrida ti offre il meglio di entrambe le cotture, l'aroma unico della cottura a legna unito alla praticità del controllo preciso del gas.

Ricettario Alfonso Forni
Contiene Tante Ricette Di Pietanze Genuine E Sfiziose Sperimentate Con I Forni A Legna Alfonso Forni!
Tutte Le Ricette Contenute Sono State Eseguite E Approvate Da Alcuni Dei Più Bravi Chef E Cuochi Amatoriali, Nonchè Dai Nostri Clienti!

Il Motore Per Forni A Legna Ventilati Alfonso Forni È Completo Di Ventola, Con Guarnizione Inclusa E Alberello.
Potenza: 30 Watt
Tensione: 12 Volts
Lunghezza Perno Per Ventola: 35mm

Ottimizza la cottura nel tuo forno a legna Alfonso con la Portina Chiuderna in acciaio inossidabile. Controlla l'ossigenazione per conservare il calore, risparmiare legna e ottenere pizze perfette. Un accessorio indispensabile per massimizzare l'efficienza e la versatilità del tuo forno! Compatibile con i nostri modelli di forni a legna a cottura diretta Alfonso 2, 4 e 6 pizze.(Specificare con una nota all'ordine per quale modello la si acquista). 

Pannello Di Protezione Per Forni A Legna, Stufe Con Forno A Legna (Nostro Modello Esmeralda), Stufe A Legna. Per Comporlo Come In Foto Bisogna Acquistare Due Pannelli.
• Interno Fibra Ceramica Da 3 Cm Con Densità 64 Kg/M3 Spessore 25 Mm, Che Servirà Per Isolare La Temperatura;
• Isolamento Esterno Per Forni A Legna; 
• Spessore 2 Cm;
• Lamiera Zincata Spessore 0,8 Mm;
• Dimensioni 1,30 M X 90 Cm.

Porta le tue pizze a livello pizzeria con la Pala Tonda Grande Forata Ø33 cm: fori anti-farina per basi mai bruciate, acciaio inox 304 resistente alla corrosione e manico in legno che tiene le mani al sicuro dalle fiamme. L’accessorio perfetto per i forni a legna e ibridi  Alfonso Forni: inforna in un gesto, sforna in pochi secondi, gusta subito!

Altezza Totale: 150 Cm Circa.
Diametro pala: 33 Cm.
Materiale: Acciaio AISI304 e legno trattato.

Prolunga la vita del tuo forno a cottura indiretta della linea Alfonso V2 e V2 Plus grazie al nostro telo realizzato con materiali tecnici di alta qualità. Progettato per adattarsi perfettamente, protegge da pioggia, sole, polvere e vento, preservandone efficienza e bellezza. È la copertura ideale per garantire al tuo forno prestazioni sempre eccellenti, stagione dopo stagione, pronto all’uso con un semplice gesto.