Verkaufshits

Runde Schaufel aus gelochtem Stahl mit Holzgriff.
Ideal zum Pizzabacken, aber auch für andere Gerichte geeignet!
Abmessungen: Gesamthöhe ca. 150 Cm Durchmesser 26 Cm

Ofenhandschuh
100% Baumwolle, in einem schönen Karminrot mit weißem Alfonso Forni Logo.
Eine Größe für die rechte Hand, auf einer Seite gesteppt, wird es Ihnen erlauben, Tabletts von Lebensmitteln aus Ihrem Holzofen zu entfernen, ohne sich zu verbrennen.
Unverzichtbares Accessoire, wertvoller Verbündeter Ihrer speziellen Zubereitungen im Holzofen!

Besonders leistungsfähiger LPG-Gasbrenner
Mit Thermoelement, ausgestattet mit Sicherheitsventil und Min-Max-Hahn, komplett mit Schlauch und Kabelbinder.
Für Alfonso Hybrid-Ofen-Modelle 6 Pizzen

Netz-Rotisserie-Grill
Ideal für die Modelle Luxor und Emax, die mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet sind.
Achtung: Es handelt sich um einen reinen Drehspieß, daher kann er nur für Modelle mit automatischem Drehspießmotor oder für Modelle mit zusätzlichem automatischen Drehspieß aus dem optionalen Backofenbereich (Emax-Modelle) erworben werden.

Diese 15 cm hohe Erhöhung ist aus rostfreiem Stahl und hebt Ihren 'ESMERALDA'-Ofen vom Boden ab. Sie ist ideal, wenn Sie einen hölzernen oder empfindlichen Boden haben oder einfach vermeiden wollen, dass der Ofen direkt auf dem Boden steht.

Der Pizzaofen Alfonsino Ibrido ist ein Gas- und Holzofen für alle, die professionelle Leistung auf kompaktem Raum suchen. Er erreicht 500 °C, garantiert ein gleichmäßiges direktes Garen und bietet die Wahl zwischen Gas für maximale Kontrolle oder Holz für das authentische Aroma einer traditionellen Pizza.
Er backt eine Pizza nach der anderen und erreicht eine Produktivität von etwa 30 Pizzen pro Stunde, ideal für Terrassen, Gärten und kleine Veranstaltungen.


Hybridofen mit Gas- oder Holzbefeuerung
Kochfläche aus 5 cm dickem feuerfestem Ton
Erreicht 500 °C in wenigen Minuten
Kompakt, aber leistungsstark

Der Hybridofen Alfonso 4 Pizze Professional bietet eine perfekte Kombination aus traditioneller Holzbefeuerung und dem Komfort von Gas und garantiert so ein vielseitiges und professionelles Kocherlebnis.

Außenmaße: 121 x 92 cm – Höhe 51 cm
Innenmaße: 80 x 86 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 200 kg 
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Ziegel
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung

ALFONSO 2 PIZZE HOLZOFENWAGEN für alle Modelle"ALFONSO 2 PIZZE".
Der Wagen ist aus Eisen, schwarz lackiert, mit 2 Hinterrädern und abnehmbaren Griffen an der Vorderseite, mit denen Sie Ihren Holzofen leicht bewegen können. Er ist robust und leicht zu montieren und wird zerlegt in einer Schachtel geliefert, mit einer Anleitung für den schnellen und einfachen Aufbau.
MASSNAHMEN:
Höhe: ca. 97 cm.
Länge: ca. 61 cm
Breite: ca. 81 cm

Erweitern Sie Ihren Alfonso Forni-Backofen mit dem Drehspieß Cage, dem unverzichtbaren Zubehör für ein gleichmäßiges und vielseitiges Garen aller Gerichte. Er wurde entwickelt, um sich perfekt in die Modelle für direktes und indirektes Garen von Alfonso Forni zu integrieren, die mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet sind, und ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit und professionellen Ergebnissen neue kulinarische Grenzen zu entdecken.

Der Hybridofen Alfonso 10 Pizze Professional verbindet Innovation mit Tradition und vereint Holzbefeuerung mit einem Gassystem, um eine flexible und hochwertige kulinarische Lösung zu bieten, die sich für gewerbliche Betriebe und Fachleute der Branche eignet.

Außenmaße: 121 x 155 cm – Höhe 64 cm
Innenmaße: 80 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 400 kg
Edelstahl 304
Feuerfeste Steine, 5 cm
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Holzofen mit CE-Zertifizierung

Tülle für den Türgriff der Koch- oder Brennkammer oder des Mehrzweckkastens, um einen verbrühungssicheren Griff zu gewährleisten.

Im-8 8kg Teigkneter mit klappbarem Kopf, 10 Geschwindigkeiten und Hh-Rückwärtsdrehung, modifiziertem Ritzelgetriebe, S-förmig geneigter Teigbrecherstange für hochbefeuchteten Teig und bürstenlosem Motor der neuesten Generation.