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Erweitern Sie Ihren Alfonso Forni-Backofen mit dem Drehspieß Cage, dem unverzichtbaren Zubehör für ein gleichmäßiges und vielseitiges Garen aller Gerichte. Er wurde entwickelt, um sich perfekt in die Modelle für direktes und indirektes Garen von Alfonso Forni zu integrieren, die mit einem automatischen Drehspieß ausgestattet sind, und ermöglicht es Ihnen, mit Leichtigkeit und professionellen Ergebnissen neue kulinarische Grenzen zu entdecken.

Edelstahl-Verbindungsstück (Innengewinde/Innengewinde) aus AISI 304, Durchmesser 130 mm, Wandstärke 0,5 mm. Dient zum Verbinden zweier Rohre mit Außengewinde, um einen durchgehenden Anschluss innerhalb der Abgasleitung herzustellen, mit einem Anschlussstutzen von Ø 130 mm. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Alfonso Forni Esmeralda und Eleonora. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Schwarzer Ausbesserungslack

LPG-Gasbrenner komplett mit Hahn, Manometer, Schlauch und Kabelbinder!
Abmessungen: Gesamtlänge: 420mm (Blindteil 400mm); Durchmesser: Ø41 Mm; Leistung: 9kw

10 kg, 10-stufiger Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf! Mit S-förmig geneigtem Teigteilerbalken für Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt.

10 kg Spiralkneter mit 10 Geschwindigkeiten - fester Kopf und S-gekippter Teigspaltstab für hochbefeuchteten Teig

Legen Sie diese Option zusammen mit Ihrem Holzofen der Serien Sicilia, Emax oder Luxor während der Kaufphase in den Warenkorb der Website, bevor Sie mit der Bezahlung fortfahren: wir werden Ihre Bestellung erhalten und sie mit der automatischen Rotisserie herstellen!

Flache, gerade Durchführungsplatte aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Stärke 0,5 mm. Dient als Durchführungselement in Vordächern und Flachdächern, ermöglicht den sicheren Durchgang des Rauchrohrs und schützt die Öffnung vor Eindringen von Wasser. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Alfonso Forni Esmeralda und Eleonora. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Der Pizzaofen Alfonsino Ibrido ist ein Gas- und Holzofen für alle, die professionelle Leistung auf kompaktem Raum suchen. Er erreicht 500 °C, garantiert ein gleichmäßiges direktes Garen und bietet die Wahl zwischen Gas für maximale Kontrolle oder Holz für das authentische Aroma einer traditionellen Pizza.
Er backt eine Pizza nach der anderen und erreicht eine Produktivität von etwa 30 Pizzen pro Stunde, ideal für Terrassen, Gärten und kleine Veranstaltungen.


Hybridofen mit Gas- oder Holzbefeuerung
Kochfläche aus 5 cm dickem feuerfestem Ton
Erreicht 500 °C in wenigen Minuten
Kompakt, aber leistungsstark

Dieser optionale Aufsatz passt perfekt in Ihre Hybrid-Backöfen verschiedener Größen und Modelle. Sie können ihn in den Modellen Alfonso 4 und 6 Hybrid auf einer Arbeitsplatte verwenden, die hohen Temperaturen standhält.

Holzofen Alfonso 10 Pizze Professional: innovatives Design, großzügige Backfläche zum gleichzeitigen Backen von bis zu 10 Pizzen im Direktbackverfahren. Perfekt für die Zubereitung echter italienischer Pizza. Ideal für Restaurants und Pizzerien.

Außenmaße: 121 x 155 cm – Höhe 60 cm
Innenmaße: 110 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 300 kg 
Edelstahl AISI 304
5 cm dicke feuerfeste Steine
Holzofen mit CE-Zertifizierung

Abdeckplatte aus Edelstahl AISI 304, Format 25 x 25 cm, Öffnung Ø 130 mm, Stärke 0,5 mm. Konzipiert für die Wandmontage als Abschlusselement und Abdeckung der Durchführungsöffnung für den Rauchabzug, wodurch Ordnung, Stabilität und ein optisch ansprechendes Erscheinungsbild der Anlage gewährleistet werden. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Alfonso Forni Esmeralda und Alfonso Forni Eleonora. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.