Verkaufshits

Tülle für den Türgriff der Koch- oder Brennkammer oder des Mehrzweckkastens, um einen verbrühungssicheren Griff zu gewährleisten.

Der Hybridofen Alfonso 12 Pizze Professional (ohne Rollwagen) vereint in einem einzigen professionellen System das traditionelle Backen mit Holzfeuer und die Effizienz eines präzisen Gassystems. Dieser italienische Profi-Ofen wurde speziell für Gastronomen, gewerbliche Pizzerien und Fachleute im Food-Service-Bereich entwickelt und bietet maximale Flexibilität im Betrieb, präzise Temperaturregelung sowie die Möglichkeit, bis zu 12 Standard-Pizzen gleichzeitig zu backen. Die Hybridtechnologie garantiert gleichbleibende Ergebnisse mit dem authentischen Geschmack von Holz und der praktischen Handhabung von Gas und optimiert so Produktivität und Qualität bei jedem Service.

Außenmaße: 161 x 155 cm – Höhe 64 cm
Innenmaße: 120 x 140 cm – Höhe 30 cm 
Gewicht: 500 kg
Edelstahl 304
5 cm dicke feuerfeste Steine
2 Brenner: Flüssiggas oder Erdgas
Adapter für kleine Ofenöffnung: mit verschließbarer Tür und Glasfenster
Holzofen mit CE-Zertifizierung

Diese Tür aus rostfreiem Stahl mit gehärtetem Glas, die für die Hybridöfen Alfonso (Gas/Holz) 2, 4 und 6 Pizzas entwickelt wurde, ermöglicht es Ihnen, das Garen zu kontrollieren und den Luftstrom zu regulieren, ohne den Ofen öffnen zu müssen. Auf diese Weise wird die Wärme optimal gehalten und die Temperatur bleibt stabil. Er ist auch ideal für das Garen mit Restwärme und ist ein praktisches, sofort einsatzbereites und leicht zu reinigendes Zubehör.

Extra-harter Ersatzkeks 15x30x3

Erneuern Sie Ihre Ausrüstung und genießen Sie weiterhin einen reibungslosen Transport mit unseren Ersatzrädern, die genau auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Leicht zu montieren!

Aluminisierte Blechpfanne, zertifiziert für die Verwendung in Lebensmitteln. Abmessungen: 70x50cm; Höhe 6cm

Gitter für Herd mit Holzbackofen Mod. " Esmeralda "

Ersatzglas für die Kochkammertür des Esmeralda und Esmeralda Herd-Ofens mit Caltagirone Majolika.

15°-Winkelstück aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Wandstärke 0,5 mm. Ideal für leichte Achsenabweichungen in Abgasanlagen für Holzöfen und Holzherde. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Hahnenhaube aus Edelstahl AISI 304, Durchmesser 130 mm, Stärke 0,5 mm. Abschlusselement zur Anbringung an der Spitze des Schornsteins, konzipiert zum Schutz vor dem Eindringen von Regen, Schnee und Wind. Nicht empfohlen für Schornsteine mit einer Höhe von weniger als 4 Metern, da dies den korrekten Zug beeinträchtigen könnte. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen aus der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Alfonso Forni Esmeralda und Eleonora. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.

Konzentrischer Übergangsstutzen (Außen-/Innengewinde) aus Edelstahl AISI 304, von 120 mm Durchmesser auf 130 mm Durchmesser, Wandstärke 0,5 mm. Verbindungselement mit einer Höhe von 210 mm, dient zur Anpassung zweier Rauchrohrabschnitte mit unterschiedlichem Durchmesser und gewährleistet die Durchgängigkeit und Dichtheit des Rauchkanals. Kompatibel mit den Holz- und Hybridöfen von Alfonso Forni für 2, 4 und 6 Pizzen der Haushaltsserie sowie mit den Öfen Esmeralda und Eleonora von Alfonso Forni. Zertifiziert nach ISO 9001:2015, CE-konform. Hergestellt in Italien.