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Caja multiusos para dejar reposar los alimentos y guardar las bandejas y los accesorios. !

Tappo anticondensa aperto in acciaio inox AISI 304, diametro 130 mm, spessore 0,5 mm. Elemento da installare alla base del canale da fumo, progettato per raccogliere e smaltire eventuali condense, ideale per la realizzazione di sistemi di evacuazione dei fumi, è dotato di scarico condensa filettato da 3/4", per un collegamento semplice e sicuro. Compatibile con i forni a legna e ibridi Alfonso Forni da 2, 4 e 6 pizze della linea domestica e con le stufe Alfonso Forni Esmeralda ed Eleonora. Certificato ISO 9001:2015, conforme CE. Made in Italy.

Racor en T de 90° extruido en acero inoxidable AISI 304, diámetro 130 mm, espesor 0,5 mm. Elemento de conexión de 90° entre el conducto de humos y la chimenea vertical, obtenido mediante extrusión de un elemento lineal. Compatible con los hornos de leña e híbridos Alfonso Forni de 2, 4 y 6 pizzas de la línea doméstica y con las estufas Alfonso Forni Esmeralda y Eleonora. Certificado ISO 9001:2015, conforme a la normativa CE. Fabricado en Italia.

Juego de dos bombillas halógenas (G4 Halogen Lamp) para hornos de leña ventilados (modelos Luxor y hornos de leña equipados con sistema de ventilación).
Tensión: 12 V
Potencia: 20 W

Amasadora de espiral de 8 kg con 10 velocidades — cabezal fijo con barra de corte de masa inclinada en forma de «S»

Codo de 30° de acero inoxidable AISI 304, diámetro 130 mm, espesor 0,5 mm. Ideal para cambios de dirección en sistemas de chimenea para hornos y cocinas de leña. Compatible con los hornos de leña e híbridos de Alfonso Forni de 2, 4 y 6 pizzas de la línea doméstica y con las estufas Esmeralda y Eleonora de Alfonso Forni. Certificado ISO 9001:2015, conforme a la normativa CE. Fabricado en Italia.

Bandeja de chapa de aluminio certificada para uso alimentario. Dimensiones: 60 x 20 x 3 de altura

Dimensiones:
50 x 35 cm - Altura: 6 cm con un borde doblado hacia fuera de 1 cm
Esta bandeja de chapa de aluminio, certificada para uso alimentario al igual que el resto de nuestras bandejas, tiene un borde doblado; se trata de una lengüeta que facilita envolverla con papel de aluminio y es perfecta para cocinar carne, pero también lasaña, pollo, etc.

Soporte de pared con fijación de acero inoxidable, diámetro 130 mm. Sirve para evitar que el conducto de humos se desvíe y garantizar un soporte estable al conducto tanto en los tramos verticales como en los horizontales. Compatible con los hornos de leña e híbridos de Alfonso Forni de 2, 4 y 6 pizzas de la línea doméstica y con las estufas Esmeralda y Eleonora de Alfonso Forni. Certificado ISO 9001:2015, conforme a la normativa CE. Fabricado en Italia.

Pirómetro bimetálico, termostato, medidor de temperatura para horno de leña. Calibrado a 350°, compatible con hornos de leña y hornos de leña de cocción indirecta Alfonso Forni (modelos V2, V2 Plus y Top)

Termopar de repuesto para el quemador de gas de nuestros hornos híbridos Alfonso 

Quemador extrapotente de gas GLP
Con termopar, equipado con válvula de seguridad y grifo Min-Max, completo con tubo y abrazaderas.
Para modelos de horno híbrido Alfonso de 4 pizzas