Meilleures ventes

Découvrez l'Emax V2 Plus d'Alfonso Forni, le four à bois conçu pour ceux qui recherchent des performances élevées sans compromis. D'une capacité allant jusqu'à 6 pizzas ou 10 kg de pain, il offre une grande surface de cuisson sur plusieurs niveaux. Les doubles plaques réfractaires et le revêtement intérieur de qualité supérieure garantissent une chaleur homogène et durable. Idéal pour les grands repas ou les petits événements, il associe la cuisson statique indirecte à une nouvelle polyvalence.
Caractéristiques principales :

Briques réfractaires de qualité supérieure et construction en acier
Système de cuisson statique avec flamme indirecte
Capacité : 4 pizzas standard ou 8 kg de pain
Optimisé pour réduire la consommation de bois

Inclus dans l'achat :

Pyromètre professionnel Fabriqué en Italie
Deux plaques aluminées certifiées
Grille de barbecue en acier
Roues arrière et poignées amovibles

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 6 PIZZE (qualsiasi modello "6 Pizze", anche IBRIDO) e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

IMPASTATRICE A SPIRALE 5 KG A 10 VELOCITA' - TESTA RIBALTABILE e CON BARRA SPEZZAPASTA INCLINATA A "S" - Per impasti AD ALTA IDRATAZIONE

Découvrez le plaisir de cuisiner avec l'hybride Alfonso 6 Pizze, un four au design élégant et fonctionnel en acier inoxydable qui garantit une durabilité et des performances supérieures. Profitez de la chaleur enveloppante d'un feu de bois et de la commodité du gaz pour des résultats parfaits à chaque fois. Idéal pour ceux qui aiment cuisiner en compagnie et organiser des soirées savoureuses. Avec une capacité de production et une qualité de cuisson allant jusqu'à 80 pizzas par heure, ce four est le choix idéal pour les passionnés de boulangerie comme pour les professionnels.

Dimensioni:
50x35 cm - Altezza: 6 cm.
Bordo piegato all'esterno di 1 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'avvolgimento della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

PALA QUADRATA FORATA in acciaio, con manico in legno.
Ideale per infornare il pane ma utilissima anche per le altre pietanze!
Misure:
Altezza totale 150cm circa
Larghezza 29 cm
Lunghezza 33 cm

QUEST'OPTIONAL SI PUO' INSERIRE SUI FORNI A LEGNA DELLA GAMMA LUXOR ED EMAX (escluso mod. Emax V2 "U Funnittu") E TI PERMETTE DI SFRUTTARE, NELLO STESSO FORNO A LEGNA, BEN 2 CAMERE DI COTTURA: quella superiore in modalità di cottura A FUOCO INDIRETTO e quella inferiore (dove arde la legna) A FUOCO DIRETTO !

Dimensions : 60x40 cm - hauteur 6 cm :
60x40 cm - hauteur : 6 cm

Optional del girarrosto automatico per tutti i forni a legna


"ALFONSO 2 PIZZE"


"ALFONSO 4 PIZZE"


"ALFONSO 6 PIZZE"


(esclusi modelli IBRIDI/A GAS, perchè hanno una caverna più bassa per poter cuocere il pollo o le pietanze con girarrosto)

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo ALFONSO 2 PIZZE (qualsiasi versione) e te lo installeremo per farti ricevere il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Élément linéaire, hauteur 245 mm, pour utilisation dans des sections verticales ou subhorizontales.