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Kit Di Ruote Anteriori Sterzanti E Frenanti - Per Tutti I Modelli Alfonso 4 Pizze E Alfonso 6 Pizze Dotati Di Carrello.
Attenzione: Questo È Un Optional, Ovvero Una Personalizzazione Che Effettuiamo Noi Sul Tuo Forno A Legna In Fase Di Costruzione Per Spedirtelo Già Assemblato Nelle Gambe Del Carrello Del Tuo Forno A Legna. Non Lo Acquistare Qui Se Hai Già Il Tuo Forno A Legna Con Carrello E Hai Deciso Successivamente Di Volerlo, Ma Dalla Sezione Ricambi O Cliccando Quì Altrimenti L'ordine Verrà Annullato Perchè Non Idoneo Per La Spedizione Ma Solo Per La Personalizzazione Di Un Forno Che Stiamo Preparando E Che Non È Ancora Stato Spedito. 

Ricambio Biscotto Extra-Duro 30x40x3

Scopri il piacere di cucinare con l'Alfonso 6 Pizze ibrido, un forno dal design elegante e funzionale realizzato in acciaio inox in grado di garantire durata e prestazioni superiori. Goditi il calore avvolgente del fuoco a legna e la praticità del gas per risultati sempre perfetti. Ideale per chi ama cucinare in compagnia e organizzare serate all'insegna del gusto. Grazie alla sua capacità produttiva, e alla qualità della cottura, riesci a sfornare fino a 80 pizze all'ora, questo forno è la scelta ideale per gli amanti della panificazione e per i professionisti del settore.

Scopri l’Emax V2 Plus di Alfonso Forni, il forno a legna pensato per chi cerca prestazioni elevate senza compromessi. Con una capacità fino a 6 pizze o 10 kg di pane, offre un’ampia area di cottura su più livelli. Le doppie piastre refrattarie e il rivestimento interno premium garantiscono calore uniforme e duraturo. Ideale per grandi pranzi o piccoli eventi, unisce la cottura indiretta statica a una nuova versatilità.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 6 PIZZE e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Impastatrice A Spirale 5 Kg A 10 Velocita' - Testa Ribaltabile E Con Barra Spezzapasta Inclinata A "S" - Per Impasti Ad Alta Idratazione 

La Barra Parafiamma in Acciaio Alfonso Forni è l'accessorio indispensabile per una pizza perfetta nel tuo forno a cottura diretta Modello 2 Pizze. Questo strumento oltre a campattare la brace, protegge le creazioni culinarie dalla fiamma diretta, assicurando una cottura uniforme e mantenendo il piano cottura impeccabile, massimizzando lo spazio e la sicurezza. Si tratta di un piccolo investimento in grado di offrire risultati da pizzeria direttamente a casa tua. Misure: 40x10  H12

La Pala Quadrata Forata Alfonso Forni combina acciaio inox 304 e manico in legno per offrirti praticità, resistenza e precisione. Perfetta per infornare pane, pizze e altre pietanze, è l’accessorio indispensabile per ogni forno a legna.

Altezza Totale: 150 Cm Circa.
Larghezza: 29 Cm.
Lunghezza: 33 Cm.
Materiale: Acciaio AISI304 e legno trattato.

Dimensioni: 50x35 cm - Altezza: 6 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'avvolgimento della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

Elemento lineare di altezza 245 mm, da utilizzare in tratti verticali o sub orizzontali.

Elemento utilizzato per completare tratti sub orizzontali, dove non è possibile l'impiego di un elemento lineare standard a causa di una distanza non definita.
10 cm di range di estensione da 24cm a 34 cm.  

Pala Tonda Grande Diam. 33cm, In Acciaio, Con Manico In Legno.
Ideale Per Pizze Ma Utilissima Anche Per Le Altre Pietanze!
Misure:
Altezza Totale 150cm Circa
Diametro 33 Cm