Più venduti

Kit da 3 pale con supporto da muro per tenerle ordinate e a portata di mano!

Scopri l’Emax V2 Plus di Alfonso Forni, il forno a legna pensato per chi cerca prestazioni elevate senza compromessi. Con una capacità fino a 6 pizze o 10 kg di pane, offre un’ampia area di cottura su più livelli. Le doppie piastre refrattarie e il rivestimento interno premium garantiscono calore uniforme e duraturo. Ideale per grandi pranzi o piccoli eventi, unisce la cottura indiretta statica a una nuova versatilità.
Caratteristiche Principali:

Costruzione premium in mattoni refrattari e acciaio
Sistema di cottura statico a fiamma indiretta
Capacità 4 pizze standard o 8 kg di pane
Ottimizzato per minor consumo di legna

Incluso nell'acquisto:

Pirometro professionale Made in Italy
Due teglie in lamiera alluminata certificata
Griglia barbecue in acciaio
Ruote posteriori e manici estraibili

Scopri il piacere di cucinare con l'Alfonso 6 Pizze ibrido, un forno dal design elegante e funzionale realizzato in acciaio inox in grado di garantire durata e prestazioni superiori. Goditi il calore avvolgente del fuoco a legna e la praticità del gas per risultati sempre perfetti. Ideale per chi ama cucinare in compagnia e organizzare serate all'insegna del gusto. Grazie alla sua capacità produttiva, e alla qualità della cottura, riesci a sfornare fino a 80 pizze all'ora, questo forno è la scelta ideale per gli amanti della panificazione e per i professionisti del settore.

Scegli quest'optional durante la fase di acquisto del tuo forno a legna ALFONSO 6 PIZZE e te lo installeremo consegnandoti a casa il tuo forno a legna con questo bellissimo BISCOTTO REFRATTARIO EXTRA-DURO come piano cottura!

Impastatrice A Spirale 5 Kg A 10 Velocita' - Testa Ribaltabile E Con Barra Spezzapasta Inclinata A "S" - Per Impasti Ad Alta Idratazione 

Dimensioni: 50x35 cm - Altezza: 6 cm
Questa teglia in lamiera alluminata certificata per uso alimentare come tutte le altre nostre teglie, ha un bordo piegato, si tratta di un'aletta che agevola l'avvolgimento della carta stagnola ed è perfetta per la cottura della carne ma anche delle lasagne, pollo, ecc..

Pala Quadrata Forata In Acciaio, Con Manico In Legno.
Ideale Per Infornare Il Pane Ma Utilissima Anche Per Le Altre Pietanze!
Misure: Altezza Totale 150cm Circa Larghezza 29 Cm Lunghezza 33 Cm

Pala Tonda Grande Diam. 33cm, In Acciaio, Con Manico In Legno.
Ideale Per Pizze Ma Utilissima Anche Per Le Altre Pietanze!
Misure:
Altezza Totale 150cm Circa
Diametro 33 Cm

La Barra Parafiamma in Acciaio Alfonso Forni è l'accessorio indispensabile per una pizza perfetta nel tuo forno a cottura diretta Modello 2 Pizze. Questo strumento oltre a campattare la brace, protegge le creazioni culinarie dalla fiamma diretta, assicurando una cottura uniforme e mantenendo il piano cottura impeccabile, massimizzando lo spazio e la sicurezza. Si tratta di un piccolo investimento in grado di offrire risultati da pizzeria direttamente a casa tua. Misure: 40x10  H12

Quest'optional Si Puo' Inserire Sui Forni A Legna Della Gamma Luxor Ed Emax E Ti Permette Di Sfruttare, Nello Stesso Forno A Legna, Ben 2 Camere Di Cottura: Quella Superiore In Modalità Di Cottura A Fuoco Indiretto E Quella Inferiore (Dove Arde La Legna) A Fuoco Diretto !

Dimensioni: 60x40 cm - altezza: 6 cm

Optional del girarrosto automatico per tutti i forni a legna


"ALFONSO 2 PIZZE"


"ALFONSO 4 PIZZE"


"ALFONSO 6 PIZZE"